Dieser köstliche Salat ist schnell zubereitet mit einfachen Zutaten, die oft im Kühlschrank zu finden sind. Es kann sogar als Hauptgericht serviert werden, da seine Zutaten sehr sättigend sind.
Es ist notwendig
- - 3 Kartoffeln gekocht in ihren Uniformen;
- - 2 eingelegte oder eingelegte Gurken;
- - roter Zwiebelkopf;
- - 150 g Brühwürste oder Brühwürste;
- - 5 Frühlingszwiebelfedern;
- - Butter;
- - 2-3 EL. Esslöffel Pflanzenöl;
- - ½ Teelöffel Essig;
- - Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Die vorgekochten Kartoffeln in dicke Scheiben schneiden und in Butter goldbraun braten. Auf eine Serviette legen, um überschüssiges Fett zu entfernen und auf Raumtemperatur abkühlen.
Schritt 2
Rote Zwiebel schälen und in halbe Ringe, Gurken und Wurst in große Ringe schneiden. Fügen Sie Kartoffeln und gehackte Frühlingszwiebeln zu diesen Zutaten hinzu.
Schritt 3
Bereiten Sie ein Dressing zu, indem Sie Essig und Pflanzenöl in einem separaten Behälter mischen. Den Salat mit Salz und Pfeffer würzen, das Dressing darübergießen und gut vermischen.
