Wie Man Orangenblumenkohl Kocht

Inhaltsverzeichnis:

Wie Man Orangenblumenkohl Kocht
Wie Man Orangenblumenkohl Kocht

Video: Wie Man Orangenblumenkohl Kocht

Video: Wie Man Orangenblumenkohl Kocht
Video: Türkischer Frischkäse mit nur 3 Zutaten! Alle werden begeistert sein 2024, Kann
Anonim

Ein helles Gemüsegericht mit frischem, originellem Geschmack - ideal für einen heißen Tag!

Wie man Orangenblumenkohl kocht
Wie man Orangenblumenkohl kocht

Es ist notwendig

  • Für 8 Portionen:
  • - 2 Blumenkohlköpfe;
  • - 6 Orangen;
  • - 4 Zitronen;
  • - 10 kleine rote Zwiebeln;
  • - 700 ml trockener Weißwein;
  • - ein paar Prisen Safran;
  • - ein paar Prisen ganze Koriandersamen;
  • - Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
  • - Koriandergrün.

Anleitung

Schritt 1

Mit einem Sparschäler oder einer Reibe die Schale von 4 Orangen entfernen. Schneiden Sie es in dünne Streifen. Zwiebel in halbe Ringe schneiden, Karotten - ebenfalls in halbe Ringe, aber nicht zu dünn. Blumenkohlköpfe waschen und in kleine Blütenstände teilen.

Schritt 2

Aus allen Zitrusfrüchten den Saft auspressen und durch ein Sieb in einen kleinen Topf geben. Auf den Herd stellen, trockenen Wein angießen, Koriander und Safran dazugeben und aufkochen. Danach leicht salzen.

Schritt 3

In einem anderen Topf Kohlblütenstände, Zwiebeln, Karotten und Schale mischen. Die Hälfte der Sauce darübergießen und kochen, bis das Gemüse weich ist (ca. 15 Minuten).

Schritt 4

Während das Gemüse kocht, die zweite Hälfte der Sauce halbieren, salzen und pfeffern.

Schritt 5

Das vorbereitete Gemüse auf einen Teller geben und mit der gekochten Sauce übergießen. Mit Korianderkräutern bestreut servieren.

Empfohlen:

Muscheln: Wie Man Wählt, Was Man Dazu Kombiniert, Wie Man Kocht

Muscheln: Wie Man Wählt, Was Man Dazu Kombiniert, Wie Man Kocht

Keine ausgewogene Ernährung ist komplett ohne Meeresfrüchte, die häufig auf dem Tisch stehen sollten, damit der Körper die benötigten Aminosäuren, Mineralien und Vitamine erhält. Muscheln sind wunderbare Meeresfrüchte - sie sind leicht verdaulich, haben ein Minimum an Kalorien und Muschelgerichte sind herzhaft und sehr lecker

Wie Man Essen Wie In Restaurants Kocht

Wie Man Essen Wie In Restaurants Kocht

Hausmannskost ist sehr gesund und lecker. Aber manchmal möchten Sie den üblichen Tisch abwechslungsreich gestalten - zum Beispiel, indem Sie ein Gericht auf Restaurantebene in die Speisekarte aufnehmen. Sie können einen Salat, eine Suppe, ein Hauptgericht oder ein Dessert auf dem Niveau eines Kochs leicht zubereiten, Sie müssen nur einige der Techniken beherrschen, die in Gastronomiebetrieben verwendet werden

Wie Kocht Man Shangi Wie Bei Oma?

Wie Kocht Man Shangi Wie Bei Oma?

Duftendes, leckeres und heißes Shangi mit Kartoffeln, wie bei Oma. Ein einfaches und leckeres Rezept. Tatsächlich handelt es sich um gewöhnliche Käsekuchen mit Kartoffeln. Es ist notwendig - Milch - 300 ml (250 ml Teig, 50 ml Püree) - Hefe - 10 g - Butter - 50 g (30 g Püree, 20 g zum Einfetten) - Eier - 3 Stück (2 in Teig, 1 in Kartoffelpüree) - Mehl - 600 g Kartoffeln - 6 große Pflanzenöl - 2 Esslöffel Salz - 1 TL Zucker - 1 TL Anleitung

Wie Man Hühnchen Zu Hause In Teriyaki-Sauce Wie In Einem Japanischen Restaurant Kocht

Wie Man Hühnchen Zu Hause In Teriyaki-Sauce Wie In Einem Japanischen Restaurant Kocht

Gewöhnliches Brathähnchen kann zu Ihrem typischen Gericht werden, indem Sie eine köstliche Teriyaki-Sauce dafür zubereiten. Es ist notwendig - Hähnchenflügel oder -schenkel, Sie können auch Hähnchenbrust 900 gr verwenden. - Sonnenblumenöl 50 gr

Wie Viel Man Rüben Kocht Und Wie Man Den Prozess Beschleunigt

Wie Viel Man Rüben Kocht Und Wie Man Den Prozess Beschleunigt

Rote Beete ist ein Gemüse, das schon unseren fernen Vorfahren bekannt ist und auch heute noch eine Zutat für die Zubereitung vieler Gerichte ist: Borschtsch, Salate, Rote Beete und sogar Marmelade. Trotz der offensichtlichen Vorteile weigern sie sich jedoch oft, Salate zuzubereiten, da das Gemüse eine lange Wärmebehandlung erfordert