Ein solcher Kuchen ist sehr praktisch und rentabel in der Zubereitung. Es dauert nur ein Minimum an Zeit, es zuzubereiten, man muss nicht am Teig herumbasteln und es ist sehr lecker.
Es ist notwendig
- - 2 Stk. Hühnerbrust;
- - 1 Stk. Zwiebeln;
- - 1 Dose eingelegte Pilze;
- - 3 Stk. Möhren;
- - 3-4 EL. Esslöffel Sahne (22%);
- - 3-4 EL. Esslöffel Olivenöl;
- - Saft von 1 Zitrone;
- - 150 g Hartkäse;
- - Gewürze für Fleisch (Salz, schwarzer Pfeffer, Muskat);
Anleitung
Schritt 1
Marinade vorbereiten: Zitronensaft auspressen, Salz, Pfeffer, Muskatnuss hinzufügen.
Das Fleisch marinieren: in dünne Streifen schneiden, in einen tiefen Teller legen, über die Marinade gießen, mischen, gut zerdrücken und beiseite stellen.
Schritt 2
Karotten kochen und auf einer groben Reibe reiben.
Zwiebel und Champignons fein hacken.
Die Zwiebel in Pflanzenöl verteilen, die Champignons hinzufügen, noch etwas anbraten, dann die Sahne hinzufügen, gut mischen und ein wenig köcheln lassen.
Schritt 3
Schmieren Sie die Form mit Pflanzenöl, legen Sie die Fleischstreifen an den Seiten und auf den Boden.
Mit geriebenem Käse bestreuen, dann die abgekühlten Champignons hinzufügen.
Dann die Karotten darauf verteilen und die restlichen Fleischstücke spiralförmig darauf verteilen.
Schritt 4
Im auf 200 °C vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen. Wenn der Kuchen viel Saft produziert hat, muss er nach 30 Minuten abgetropft werden.
Die Fleischstücke an den Stellen mit Käse bestreuen.
Zurück in den Ofen, um den Käse zu schmelzen und leicht braun zu werden.
Den Kuchen 10 Minuten abkühlen lassen und auf eine Platte geben.
