Zarte, mäßig süße, weiche Kuchen. Sie sind sehr einfach zuzubereiten. Das Wichtigste ist, dass Apple Delight Kuchen nicht nur im Ofen, sondern sogar in einer Pfanne zubereitet werden können.
Es ist notwendig
- - 450 g Mehl;
- - 200 g Zucker;
- - 150 g Butter;
- - 130 g Joghurt ohne Geschmack;
- - 4 Äpfel;
- - 1 Ei;
- - eine Tüte Backpulver für Teig;
- - eine Prise Salz, Puderzucker.
Anleitung
Schritt 1
Mehl mit 80 g Zucker mischen, Ei, gehackte Butter, Joghurt, Salz und Backpulver dazugeben. Zu einem homogenen Teig kneten. Teilen Sie den Teig in zwei Teile - einer sollte größer sein als der andere.
Schritt 2
Den größten Teil des Teigs zu einer dünnen Schicht ausrollen, in eine gefettete Auflaufform oder eine mit Backpapier ausgelegte Pfanne geben. Stoßstangen machen.
Schritt 3
Äpfel waschen, schälen, in dünne Scheiben schneiden und auf den Teig legen. Den restlichen Zucker über die Äpfel streuen.
Schritt 4
Den zweiten Teil des Teigs ausrollen, den Kuchen damit bedecken, die Seiten zusammendrücken. Eine halbe Stunde im Ofen bei 180 Grad backen. Der Teig braucht länger zum Garen in der Pfanne, bedecken Sie ihn mit Backpapier, schließen Sie den Deckel.
Schritt 5
Kuchen auskühlen lassen, vom Backpapier lösen, in portionierte Kuchen schneiden. Mit Puderzucker darüberstreuen. Auch wenn gewünscht, können solche Kuchen mit süßem Zuckerguss überzogen werden.
