Der Salat "Eingesperrtes Fleisch" eignet sich aufgrund seines originellen Designs für eine festliche Tafel. Und vor allem ist es lecker und einfach. Ein Salat wird in einer halben Stunde zubereitet, vier Portionen werden erhalten. Probieren Sie es aus - Sie werden die Kombination aus Sojasauce, Sesam und Pilzen nicht vergessen!
Es ist notwendig
- - 300 g Fleisch;
- - 150 g Champignons;
- - 100 g Blätterteig;
- - 60 g Käse;
- - 3 EL. Löffel Sojasauce;
- - 1 Ei;
- - Mayonnaise, Sesam, frische Kräuter.
Anleitung
Schritt 1
Nehmen Sie Fleisch (Rind- oder Schweinefleisch) und schneiden Sie es in kleine Stücke. Sojasauce und Gewürze nach Geschmack hinzufügen und 20 Minuten marinieren.
Schritt 2
Champignons in Scheiben schneiden, Champignons und Fleisch separat braten, bis sie weich sind. Käse reiben.
Schritt 3
Alle Zutaten des Salats mischen: Pilze, Fleisch, Käse, mit Mayonnaise würzen.
Schritt 4
Den Teig ausrollen, Schachbrettmuster einschneiden. Eine Kugel aus Pergamentpapier rollen, mit Folie umwickeln, mit einem Teignetz bedecken. Mit geschlagenem Hühnerei bestreichen, mit Sesam bestreuen.
Schritt 5
Im Ofen bei 180 Grad goldbraun backen.
Schritt 6
Entfernen Sie das "Gitter" vom Papier, bedecken Sie den vorbereiteten Salat damit. Guten Appetit!
