Wenn Sie nach einem guten Wochenende noch etwas Döner übrig haben und sich fragen, was Sie damit machen sollen, gibt es eine großartige Lösung - machen Sie ein Döner! Saftiges, herzhaftes und leckeres Döner wird am nächsten Tag ein tolles Frühstück.
Es ist notwendig
- - Grill -200 g;
- - Lavash - 3 Stk.;
- - frische Gurke - 1 Stk.;
- - eingelegte Gurken - 2 Stk.;
- - Tomate - 1 Stk.;
- - Kohl - 100 g;
- - Zwiebel - 1 Stk.;
- - Mayonnaise - 4-6 Esslöffel;
- - Ketchup - 4-6 Esslöffel;
- - Apfelwein oder Tafelessig - 1 TL;
- - Pflanzenöl - 1 Esslöffel;
- - Salz - eine Prise;
- - schwarzer Piment - eine Prise.
Anleitung
Schritt 1
Für die Füllung können Sie neben dem Kebab jedes frische Gemüse verwenden, das zur Hand ist. Um das Döner zu würzen, fügen Sie Gurken und eingelegten Kohl hinzu. Kohl kann man selbst einlegen, es braucht nicht viel Zeit und Mühe. Kohl fein hacken, Zwiebel hinzufügen, in halbe Ringe schneiden, Essig, Salz, Pfeffer und Pflanzenöl dazugeben. Damit der Kohl Saft gibt und weicher wird, erinnern wir uns mit unserer Hand daran.
Schritt 2
Schneiden Sie frisches Gemüse und eingelegte Gurken in Streifen oder Ringe.
Schritt 3
Wir schneiden den Schaschlik auch in Streifen oder Scheiben.
Schritt 4
Den Lavash in zwei Teile schneiden, den unteren Teil mit Mayonnaise und Ketchup einfetten. Wir legen die Füllung dort in beliebiger Reihenfolge ab.
Schritt 5
Den Döner mit einer Rolle von der Seite der Füllung fest aufrollen. Braten Sie den resultierenden Döner in einer trockenen Pfanne oder auf einem Backblech im Ofen.
