Mit einem solchen Salat können Sie nicht nur Gäste überraschen, sondern auch diejenigen, die Ihnen am nächsten stehen. Äußerlich sieht es aus wie eine Ostertorte, Hauptsache richtig dekorieren, aber es schmeckt schon. Der Salat ist recht sättigend, saftig und sehr lecker.
Es ist notwendig
- - 1 Kartoffel,
- - 300 Gramm Hähnchenbrust,
- - 1 Zwiebel,
- - 100 Gramm Mayonnaise,
- - 2 EL. Esslöffel Sonnenblumenöl,
- - 1 Karotte,
- - 3 EL. Esslöffel Semmelbrösel,
- - 2 Tomaten,
- - 150 Gramm Hartkäse,
- - 2 Knoblauchzehen (je nach Geschmack auch mehr),
- - 3 Eier,
- - Salz nach Geschmack,
- - gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Kartoffeln und Hühnchen kochen. Zwiebel und Karotten schälen.
Schritt 2
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in Öl anbraten.
Schritt 3
Die Karotten auf einer groben Reibe reiben, zur Zwiebel geben, zwei Minuten köcheln lassen, dann vom Herd nehmen und in eine Tasse geben.
Schritt 4
Hähnchenfleisch in kleine Stücke schneiden, zu Karotten und Zwiebeln geben, salzen und pfeffern.
Schritt 5
Die Knoblauchzehen auf beliebige Weise hacken und mit 30 Gramm Mayonnaise (etwa einem Esslöffel) vermischen.
Schritt 6
Tomaten abspülen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 7
Die gekochten Eier grob reiben oder in einem Mixer mahlen.
Schritt 8
Kartoffeln mit Käse grob reiben, dann mit Mayonnaise und Knoblauch mischen.
Schritt 9
Damit der Salat schön aussieht, brauchst du eine Form. Um eine Form zu machen, nimm eine halbe Liter Plastikflasche und schneide beide Seiten davon ab. Legen Sie die resultierende Form auf einen Teller. Karotten mit Zwiebeln legen, mit Mayonnaise bestreichen. Dann die Eier mit Mayonnaise bestreichen. Nächste Schicht Tomaten, bürsten. Dann die Kartoffeln mit Käse einfetten. Stampfen Sie die Schichten mit einem Löffel. Den Rest des Essens darauf legen. Entfernen Sie die Form vorsichtig. Der Salat kann portionsweise zubereitet werden.
Schritt 10
Nach dem Entfernen der Form den Salat mit einer dünnen Schicht Mayonnaise bestreichen und mit Panade bestreuen (für die Schönheit).
Schritt 11
Sie können die Salatkappe nach Belieben dekorieren. Salatbuchstaben können aus dünnen Tomatenstreifen hergestellt werden.
