Alles, was Sie für dieses Rezept brauchen, ist, einen halbfertigen Muffinauflauf zuzubereiten und Erdbeeren, Banane, Ananas und Kakaopulver hinzuzufügen, um dieses knusprige Schichtdessert zuzubereiten. Sie können diesen Bananenkuchen in den Wintermonaten auch anstelle von frischen Obstkonserven verwenden.
Es ist notwendig
- 3 Tassen Erdbeeren, gehackt (frisch oder aus der Dose)
- 3 Tassen geschnittene Ananas (frisch oder aus der Dose)
- 3 reife Bananen
- 5 Esslöffel Kakaopulver
- 2 Schachteln halbfertiges Kuchenbacken,
- 2 Tassen Vanillepuderzucker
- Pflanzenfett,
- 2 Eier.
Anleitung
Schritt 1
In einer separaten Schüssel die Erdbeeren (ca. 3 Tassen reichen) in kleine Stücke schneiden. Sie können dies mit einem Mixer tun. In einer anderen Schüssel die Ananas wie bei Erdbeeren in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Verwenden Sie einen halbfertigen Kuchenteig gemäß den Anweisungen auf der Packung. Bananenpüree dazugeben und umrühren, in 3 gleiche Teile teilen.
Schritt 3
Nehmen Sie 2 Esslöffel gehackte Ananas und stellen Sie sie beiseite (Sie sollten sie zur Dekoration verwenden, wenn der Bananenkuchen fertig ist). Den Rest der Ananas zu einem Teil des Teigs geben und umrühren.
Schritt 4
Ebenso 2 Esslöffel Erdbeeren beiseite stellen und den Rest der Beeren mit dem zweiten Teil des Teigs vermischen.
Schritt 5
Etwa 4 Esslöffel Kakaopulver in den dritten Teil des Teigs geben (die Menge hängt davon ab, wie viel Schokolade Sie machen möchten) und gut vermischen. Das Bananenkuchen-Rezept in diesem Artikel soll nicht bitter werden.
Schritt 6
3 Backformen und Mehl einfetten. Gießen Sie jeweils ein Teigstück hinein und backen Sie es gemäß den Anweisungen zur Herstellung des Halbzeugs (im Durchschnitt etwa 30-35 Minuten).
Schritt 7
Vanille-Frosting vorbereiten und auf 3 Schüsseln aufteilen. Ananas in 1 Schüssel geben und mit einem Löffel oder Messer mischen.
Erdbeeren und Zuckerguss in einer zweiten Schüssel mischen, einen Esslöffel (mehr oder weniger nach Geschmack) Kakaopulver zum restlichen Zuckerguss geben.
Schritt 8
Wenn die Kuchen fertig sind, nehmen Sie ein Messer und schneiden Sie die Ränder gleichmäßig ein, dann lassen Sie sie abkühlen. Wenn die Kuchen kalt sind, die Erdbeerkruste auf einen Teller legen und mit der Erdbeerglasur bedecken. Eine Schokoladenschicht darauf legen und mit Schokoladenglasur bestreichen. Zum Schluss die Ananasschicht auflegen und mit Ananas-Zuckerguss bestreichen.
Schritt 9
Den fertigen Bananenkuchen von allen Seiten mit dem restlichen Zuckerguss bestreichen. Alternativ können Sie es mit gehackten Nüssen oder gehackter Schokolade zum Garnieren bestreuen. Das Wichtigste ist, dass die Glasur nicht vorzeitig bröckelt.
