Dieser Kuchen kann sogar an einem Wochentag nach der Arbeit gebacken werden. Ich versichere Ihnen, es wird nicht lange dauern und der Geschmack des Kuchens wird beeindrucken! Leichter, köstlicher und einfach göttlicher Duft.
Es ist notwendig
- Für den Test:
- - 400 g Mehl,
- - 250 g Zucker
- - 200 ml Milch,
- - 150 g Butter,
- - 3 Eier,
- - eine Tüte Vanillin.
- Für die Creme:
- - 1, 5 Gläser Milch,
- - 2 Eier,
- - 0,5 Tassen Zucker
- - 2 EL. l. Mehl,
- - 50g Butter.
- Zur Dekoration:
- - beliebige Beeren,
- - Bananen.
Anleitung
Schritt 1
Eier, Milch, Zucker, Vanillin, Mehl - ich mische alles in einem großen Topf und knete gut, damit sich die Butter im Teig verteilt. Ich rolle die Kuchen mit einem Nudelholz aus, lege sie in eine Form und backe sie 20-25 Minuten. bei einer Temperatur von 220 °. Normalerweise verteile ich den Teig auf 3-4 Kuchen, um den Kuchen höher zu machen.
Schritt 2
Bereiten Sie sofort den Pudding vor. In einem separaten Topf bringe ich Milch und Zucker zum Kochen. In einer anderen Schüssel mische ich Eier mit Mehl und gieße vorsichtig gekochte Milch in einem dünnen Strahl in diese Masse und rühre, ohne mit einem Löffel anzuhalten. Ich stelle alles auf das Feuer und bringe es unter Rühren zum Eindicken. Ich nehme die Sahne vom Herd und gebe Butter hinein, stelle sie an einen kalten Ort, damit sie schnell abkühlt.
Schritt 3
Ich fette die Kuchen mit Vanillepudding ein, bedecke die Seiten. Darauf lege ich Bananen- und Beerenscheiben - je mehr, desto appetitlicher wird der Kuchen. Ich bevorzuge zum Beispiel Blaubeeren, Kirschen, Johannisbeeren. Im Winter kaufe ich kernlose Trauben und dann bekommt der Kuchen einen wahrhaft königlichen Geschmack.
