Der Kaffeekuchen ist in einer Stunde zubereitet. Es stellt sich als sehr weich heraus, überhaupt nicht trocken. Sie können experimentieren, indem Sie diesem Kuchen kandierte Früchte oder Nüsse hinzufügen.
Es ist notwendig
- Für fünf Portionen:
- - Weizenmehl - 2 Tassen;
- - Margarine - 150 g;
- - Zucker - 3/4 g;
- - drei Eier;
- - frischer Kaffee - 1/2 Tasse;
- - Zimt - 1 TL;
- - Backpulver - 2 TL;
- - gemahlene Muskatnuss - 1/2 TL.
Anleitung
Schritt 1
Margarine schmelzen, mit Hühnereiern und Zucker verquirlen.
Schritt 2
Mehl und Backpulver nach und nach hinzufügen. Wenn kein Backpulver vorhanden ist, nehmen Sie 0,5 Teelöffel gelöschtes Soda.
Schritt 3
Fügen Sie starken Kaffee, Zimt, Muskatnuss hinzu. Den Teig gut durchkneten.
Schritt 4
Gießen Sie den resultierenden Teig in eine gefettete Pfanne. Bei 180 Grad im Ofen backen. 40-45 Minuten reichen aus. Genießen Sie Ihren Tee!
