Leckeres Kalbfleisch in einem Slow Cooker zuzubereiten ist ganz einfach, und wenn Sie diesem Rezept folgen, wird das Gericht auch unglaublich lecker.
Es ist notwendig
- - 400 g Kalbfleisch;
- - 1 Karotte;
- - 1 Zwiebel;
- - 1 Teelöffel Zitronensaft;
- - 1 Teelöffel trocken oder ein Bund frischer Thymian;
- - 1 Messglas Wasser (im Lieferumfang jedes Multikochers enthalten);
- - Salz, Pfeffer nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Das Kalbfleisch quer zur Faser in kleine Würfel schneiden. Schalten Sie den Frittiermodus am Multicooker ein und braten Sie das Fleisch etwa 5 Minuten in Öl. Dies wird dem tve Saftigkeit verleihen. Wenn Ihr Multicooker keinen solchen Modus hat, verwenden Sie eine Bratpfanne.
Schritt 2
Fügen Sie dem gebratenen Fleisch fein gehackte Karotten und Zwiebeln hinzu.
Schritt 3
Gießen Sie anschließend Wasser, Zitronensaft und Gewürze in die Multicooker-Schüssel.
Schritt 4
Starten Sie das Backprogramm auf Ihrem Multicooker und lassen Sie das Gericht 40 Minuten garen. Denken Sie daran, das Fleisch während des Garens umzurühren.
Schritt 5
Nach dem Backen auf Dünsten umstellen und das Fleisch eine weitere Stunde garen.
