Das Rezept für Vitaminsalat mit Ziegenkäse und gekeimtem Weizen ist für Anhänger einer gesunden Ernährung bestimmt hilfreich. Sie können dieses Gericht schnell genug zubereiten - in 15-20 Minuten. Es wird ein köstliches und leichtes Abendessen oder eine Ergänzung zum Mittagessen.
Es ist notwendig
- - 40 g Ziegenkäse - Shavru
- - 20 g Rüben
- - 10 g Rucola
- - 10 g Frisésalat
- - 10 g Chicorée-Salat
- - 50 g Tomaten
- - 15 g Weizenkeime
- - schwarzes Salz
- - Olivenöl
Anleitung
Schritt 1
Den Chicorée-Salat in kleine Dreiecke schneiden. Tomaten in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Schneiden Sie die Rüben in Scheiben - sehr dünne Scheiben. Den Frise-Salat in Blätter aufteilen.
Schritt 3
Fries und Rucola in einer Schüssel mischen. Die gehackten Tomaten auf einen Teller legen.
Schritt 4
Mit Chavra-Käse belegen. Nach Geschmack mit schwarzem Salz bestreuen.
Schritt 5
Die Rübenscheiben auslegen. Zwei Scheiben zu Röhrchen rollen, Salat damit dekorieren.
Schritt 6
Die Salatmischung verteilen. Mit Chicorée-Blättern dekorieren. Mit Weizenkeimen bestreuen.
Schritt 7
Mit Olivenöl beträufeln. Salat mit Rüben, Chavroux und gekeimtem Weizen ist fertig!
