Dies ist ein wunderbares Dessert für Kinder und Erwachsene mit einem Glas Sekt. Beeren können in Kokosnuss oder gehackte Nüsse getaucht werden - Mandeln, Pistazien, Walnüsse.
Es ist notwendig
- - 500 g große Erdbeeren;
- - 200 g weiße Schokolade;
- - 150 g Kokosflocken.
Anleitung
Schritt 1
Frische Erdbeeren abspülen, auf Papiertüchern trocknen, nur den Stiel von den Schwänzen entfernen und die Blätter lassen - wir werden sie festhalten, damit es bequemer ist, die fertige Leckerei zu essen.
Schritt 2
Die angegebene Menge Kokos auf einen Teller geben. Die weiße Schokolade in kleinere Stücke hacken, die Schokoladenstücke in eine Metallschüssel geben und in ein Wasserbad legen, damit die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Nehmen Sie sich Zeit - lassen Sie die Schokolade langsam, aber gleichmäßig schmelzen, rühren Sie sie von Zeit zu Zeit um.
Schritt 3
Fädeln Sie jede Beere von der Seite der Blätter auf einen Zahnstocher - nur nicht tief! Es reicht aus, wenn die Erdbeere auf einem Zahnstocher bleibt, Sie müssen nicht alles durchbohren.
Schritt 4
Tauchen Sie jede Beere "auf den Kopf gestellt" in geschmolzene weiße Schokolade zu 2/3 Teilen. Den Zahnstocher um seine Achse drehen, die Schokolade gleichmäßig mit Kokoschips vom Teller "bedecken".
Schritt 5
Lassen Sie die Schokolade einfrieren - dafür ist es besser, die Beeren in etwas zu stecken, denn wenn sie nur auf einem Teller austrocknen, wird eine Seite abgeflacht. Bewahren Sie dieses leichte und köstliche Dessert bis zum Servieren im Kühlschrank auf.
Schritt 6
Das Dessert „Erdbeere im weißen Pelzmantel“passt ebenso gut zu einer Tasse heißen Kaffee und eiskaltem Sekt.
