Für alle, die Zitrusfrüchte und leichte Desserts lieben, empfehle ich Ihnen, diesen Orangen-Mandarinen-Genuss zuzubereiten. Achten Sie jedoch auf überschüssige Kalorien, da das Dessert Zucker enthält. Perfekt für die schnelle Behandlung unerwarteter Gäste. Sie werden Ihre Behandlung zu schätzen wissen. Probieren Sie es aus und Sie werden es nicht bereuen, Ihre Zeit zu verschwenden.
Es ist notwendig
- - Orangensaft - 3 Gläser,
- - Mandarinen - 3-4 Stk.,
- - Zucker - 80 g,
- - Blattgelatine - 60 g,
- - Orangenlikör - 2 TL
Anleitung
Schritt 1
Orangensaft auf den Herd stellen, erhitzen (nicht kochen!), Zucker darin auflösen, Gelatine hinzufügen. Auf dem Herd halten, bis sich die Gelatine auflöst und vom Herd nehmen. Leicht abkühlen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit die Mandarinen schälen und in Spalten teilen, dabei das bittere weiße Netz richtig entfernen. Likör in die warme gallertartige Masse geben, mischen und alles in eine Form gießen.
Schritt 3
Die Mandarinen in die Mischung geben. Einige Zeit bei Raumtemperatur halten, um die Masse abzukühlen, und dann die Form in den Kühlschrank stellen, um das Gelee zu festigen. Nach ca. 2-3 Stunden kann das Dessert aus der Weidenform genommen, in Portionen geschnitten und mit Minzblättern garniert serviert werden.
