Dieser Salat gehört zur Kategorie "warm", also muss er sofort serviert werden. Er ist sehr originell und zufriedenstellend, wird viele Männer ansprechen.
Es ist notwendig
- - 600 g süße Paprika
- - 300 g Rinderfilet
- - 2-3 Stk. Zwiebeln
- - 1 Teelöffel Honig
- - 4 EL. l. Wasser
- - 3 EL. Esslöffel Essig
- - gemahlener Koriander
- - ein Bund Salat
- - gemahlener schwarzer Pfeffer
- - Gewürze für Fleisch (Majoran, Bohnenkraut, getrocknete Kräuter, roter Pfeffer)
- - Pflanzenfett
- - Salz nach Geschmack
Anleitung
Schritt 1
Beginnen Sie Ihren Salat mit der Verarbeitung des Fleisches. Er sollte frisch und weich sein. Das Fleisch in dünne Portionen schneiden und in einer heißen Pfanne anbraten. Zuerst sollte das Bratfeuer hoch sein, um eine Kruste zu bekommen, die Hitze allmählich reduzieren und mit einem Deckel abdecken.
Schritt 2
Während das Fleisch in der Pfanne ist, die Zwiebeln marinieren. Gehackte Zwiebeln mit Wasser und Essig gießen und 15 Minuten ziehen lassen, abtropfen lassen.
Schritt 3
Paprika waschen, entkernen und in halbe Ringe schneiden. Das fast fertige Fleisch salzen und pfeffern, Gewürze und Honig hinzufügen. Lassen Sie es noch ein paar Minuten köcheln.
Schritt 4
Paprika und Zwiebeln zum Fleisch geben. Den Inhalt der Pfanne auf die Salatblätter geben, mit aromatischen Kräutern garnieren. Warmer Salat ist servierfertig!
