Lust auf einen interessanten und frischen Salat? Probieren Sie den Salat mit Hühnchen, Kiwi und zartem Feta-Käse.
Es ist notwendig
- - 300 Gramm Hähnchenfilet
- - 2 Kiwi
- - 100 Gramm Feta-Käse
- - 1 rote Zwiebel
- - ein Bund grüner Salat
- - 2 Esslöffel Orangensaft
- - 3 Esslöffel Sauerrahm
- - 2 Esslöffel Olivenöl
- - 1 Teelöffel Salz
- - 1/2 Teelöffel Zucker
- - Petersilie, Pfeffer und Sesam - nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Salatblätter unter kaltem Wasser abspülen, in kleine Stücke reißen und auf einen flachen Teller legen.
Schritt 2
Das Hähnchenfilet weich kochen, abkühlen und in Streifen schneiden. Käse und Kiwi in Würfel schneiden.
Schritt 3
Hähnchenfilet mit Käse und Kiwi mischen, Salatblätter auflegen.
Schritt 4
Die Zwiebel schälen, waschen, in dünne halbe Ringe schneiden und auf das Hähnchen und den Käse legen.
Schritt 5
Sauerrahm mit Olivenöl, Orangensaft, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Rühren Sie die Mischung gut um und würzen Sie den Salat.
Schritt 6
Den Salat vor dem Servieren mit Sesam und gehackter Petersilie bestreuen.
