Ein Kuchen mit Äpfeln und cremigem Pudding wird Sie mit seinem zarten Geschmack begeistern. Außerdem ist es recht einfach zuzubereiten, was die Sache, wie Sie sehen, weiter vereinfacht. Erfreuen Sie Ihre Lieben mit diesem tollen Dessert.
Es ist notwendig
- - Butter - 250 g;
- - Mehl - 2 Gläser;
- - Zucker - 1/2 Tasse;
- - Ei - 1 Stk.;
- - Sauerrahm - 1 Esslöffel;
- - Backpulver für Teig - 1 Teelöffel;
- - Grieß - 1 Esslöffel.
- Für die Füllung:
- - Äpfel - 6-8 Stk.;
- - Zimt - 1 Teelöffel;
- - Milch - 900 ml;
- - cremiger Pudding - 2 Packungen;
- - Zucker - 4 Esslöffel.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst das Mehl mehrmals durch ein Sieb streichen. Dann mischen Sie es mit Kristallzucker und Backpulver, dh Backpulver. Dann fügen Sie Butter, die auf Raumtemperatur erweicht ist, und saure Sahne mit einem rohen Hühnerei hinzu. Alles glatt rühren. Sie sollten einen ziemlich weichen Teig haben.
Schritt 2
Nachdem Sie den Teig in Form einer Wurst ausgerollt haben, schneiden Sie 1/3 davon ab und nehmen Sie ihn in Lebensmittelfolie gewickelt in den Gefrierschrank.
Schritt 3
Eine runde Auflaufform von etwa 25 Zentimetern Durchmesser mit Backpapier auslegen und den restlichen Teig darauf legen. Fetten Sie auch die Seiten mit Pflanzenöl ein und formen Sie die Seiten für den zukünftigen Apfelpudding-Kuchen. Grieß auf die Teigoberfläche gießen.
Schritt 4
Gießen Sie den Pudding aus den Packungen und verdünnen Sie ihn in 6 EL Milch. Dann fügen Sie dort Kristallzucker hinzu. Bringen Sie den Rest der Milch zum Kochen, gießen Sie dann den verdünnten Pudding hinein und rühren Sie die Mischung ständig um.
Schritt 5
Die geschälten und geschnittenen Früchte in ziemlich großen Würfeln zusammen mit 4 EL Kristallzucker und Zimt in eine Pfanne geben. Diese Mischung auf den Herd stellen und bei mittlerer Hitze 5-10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 6
Die gedünsteten Äpfel in eine Form mit Teig geben und gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche verteilen. Gießen Sie dann den heißen cremigen Pudding an derselben Stelle. Den gefrorenen Teig aus dem Kühlschrank nehmen, reiben und auf den zukünftigen Apfel-Pudding-Kuchen streuen.
Schritt 7
Schicken Sie das Gericht in den Ofen und backen Sie es 45 Minuten bei 180 Grad. Fertig ist der Apfelpuddingkuchen!
