Dip - eine sehr dicke Sauce zum Eintauchen von Brot, Crackern, Keksen, Chips, Gemüsestücken, Meeresfrüchten. Es wird am häufigsten zum Würzen von Speisen verwendet, die von Hand gegessen werden. Ich schlage ein einfaches Rezept für eine köstliche Sauce vor - Dip.
Es ist notwendig
- - frischer Spinat - 30 g;
- - Petersiliengrün - 30 g;
- - Frühlingszwiebeln - 30 g;
- - Weichkäse - 100 g;
- - Sauerrahm 15% - 2 EL. ich.;
- - Mandeln - 1 EL. ich.;
- - Salz - 0,5 TL;
- - Zitrone - 1 Stk.
Anleitung
Schritt 1
Wir waschen alle Grüns gut. Von Spinat und Petersilie grobe Stiele entfernen.
Das Grün muss sehr fein gehackt werden.
Schritt 2
Weichkäse und Sauerrahm getrennt glatt rühren.
Schritt 3
Die Mandeln mit einem Messer hacken, bis sie grob sind. Oder Sie können Nüsse in einem Mixer mahlen.
Schritt 4
Gehacktes Gemüse, gehackte Mandeln zur Frischkäsemasse geben, salzen, Zitronensaft (nach Geschmack) hinzufügen, mischen.
Jetzt müssen Sie den Dip für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Fertig ist die leckere leichte Sauce!
Guten Appetit!
