Zarter, leckerer und einfach zuzubereitender hausgemachter Kuchen ist eine gute Ergänzung zu einer Tasse aromatischem Kaffee. Ein Cupcake mit Joghurt und Kakao kann morgens als Frühstück serviert werden, diese Köstlichkeit macht schon durch ihr Aussehen munter und macht Appetit.
Es ist notwendig
- - 200 g Zucker;
- - 170 g Mehl;
- - 150 ml Joghurt;
- - 130 g Butter;
- - 60 ml Wasser;
- - 40 g Kakaopulver;
- - 1/2 Teelöffel Salz und Soda.
Anleitung
Schritt 1
Schalten Sie den Ofen ein, um auf 180 Grad zu erhitzen. Nehmen Sie eine große Form an, vorzugsweise tief.
Schritt 2
Das gesiebte Mehl mit Natron und Salz vermischen. Zucker in die weiche Butter gießen, mischen, rohe Eier einzeln einrühren und nach jedem Rühren mit einem Mixer umrühren.
Schritt 3
Die Hälfte des Mehls in die Butter geben, umrühren, die Hälfte des Joghurts hinzufügen, erneut umrühren. Den Rest des Mehls hinzufügen, umrühren, den Rest des Joghurts hinzufügen. Rühren Sie die Teigkomponenten erneut, bis eine zarte Mischung entsteht.
Schritt 4
Ein Drittel der Masse vom Teig trennen, Wasser und Kakaopulver dazugeben, mischen.
Schritt 5
Nun die Form ausfüllen: zuerst eine Schicht hellen Teig, dann dunklen, dann wieder hell füllen.
Schritt 6
Legen Sie den hausgemachten Muffin für 60 Minuten in den Ofen. Die Garzeiten können je nach Backofen variieren. Überprüfen Sie daher die Bereitschaft mit einem Holzstab.
