Wenn Sie Ihre Gäste mit einem ungewöhnlichen und leckeren Gericht erfreuen möchten, sind Pfannkuchen mit Lachs sehr nützlich. Sie sind einfach zuzubereiten und nehmen nicht viel Zeit in Anspruch. Nur noch 1 Stunde und schon sind leckere Pfannkuchen fertig.
Es ist notwendig
Sie benötigen: Mehl, Ei, Milch, Pflanzenöl, Käse, Lachs, Salat, Honig, Senf, Olivenöl, Salz und Zucker nach Geschmack
Anleitung
Schritt 1
Wir nehmen 2 Tassen Milch und erhitzen sie. Fügen Sie 250 gr. hinzu. Mehl, 2 Eier und 2 EL. l. Pflanzenöl.
Schritt 2
Lassen Sie die Mischung 15-20 Minuten einwirken. Rühren und backen Sie die Pfannkuchen.
Um einen Pfannkuchen zuzubereiten, müssen Sie etwas Öl in eine vorgeheizte Pfanne gießen und dann eine dünne Teigschicht. Sobald der Pfannkuchen gebräunt ist, nehmen Sie ihn aus der Pfanne.
Schritt 3
Nehmen Sie Feta-Käse und kneten Sie ihn mit einer Gabel. Tragen Sie diesen Käse mit einer dünnen Schicht auf jeden Pfannkuchen auf. Mit Salatblättern bedecken. Den Lachs in kleine Stücke schneiden. Der Fisch muss geräuchert werden. Legen Sie die Scheiben auf die Pfannkuchen.
Schritt 4
Wir rollen die Pfannkuchen zu einer Rolle. Jetzt stellen wir für 40 Minuten in den Kühlschrank. In Portionen schneiden.
Schritt 5
Wir beginnen mit der Zubereitung der Sauce. Wir nehmen Olivenöl. Wir mischen es mit Senf. Alles schlagen und Salz, Zucker nach Geschmack und Honig hinzufügen - 1 TL. Nochmal schlagen.
Schritt 6
Wir verteilen die Pfannkuchen auf den Salatblättern. Gießen Sie nun die Soße ein.
