Alle Naschkatzen, kleine und große, lieben hausgemachte Kuchen und der Kuchen mit Ananas und Kürbis ist wahnsinnig lecker und die Zubereitung des Kuchens ist so einfach, dass selbst eine unerfahrene Gastgeberin damit umgehen kann.
Es ist notwendig
- Butter 100 g;
- Kristallzucker 150 g;
- Vanillezucker 1 Beutel;
- Sauerrahm 70 ml;
- Mehl 250 g;
- Ei 2 Stück;
- Backpulver 0,5 Beutel;
- Ananas in Dosen 100 g;
- Kürbismark 100 g;
- Bitterschokolade 100 g;
Anleitung
Schritt 1
Butter in Würfel schneiden und 30 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen
Schritt 2
Dann die Butter mit einem Mixer zusammen mit Zucker und Vanillezucker aufschlagen
Schritt 3
Sauerrahm, geschlagene Eier hinzufügen und gut vermischen
Schritt 4
Das gesiebte Mehl mit Backpulver einfüllen und einen weichen Teig kneten
Schritt 5
Ananasscheiben und Kürbismark in kleine Würfel geschnitten
Schritt 6
Bitterschokolade reiben
Schritt 7
Schokolade, Kürbis und Ananas unter den Teig rühren
Schritt 8
In eine Muffinform gießen
Schritt 9
40 Minuten bei 180 Grad backen
