Wir empfehlen Ihnen, eine wunderbare, eher ungewöhnliche Vorspeise zuzubereiten, die mit Sicherheit jeden Tisch schmücken wird. Mit einer würzigen Füllung gefüllte Pflaumen ähneln wirklich Muscheln. Ein solches Gericht wird alle Gäste mit seinem Geschmack und seiner appetitlichen Erscheinung begeistern.
Es ist notwendig
- - Pflaumen - 300 g;
- - Hartkäse (Sie können auch Schmelzkäse verwenden) - 100-120 g;
- - Hühnerei - 1 Stk.;
- - Walnüsse - 100 g;
- - Knoblauch - nach Geschmack;
- -Mayonnaise - 3-4 Esslöffel;
- - Gemüse, Salat, Kirschtomaten.
Anleitung
Schritt 1
Die Pflaumen gründlich unter fließendem Wasser abspülen und 10 Minuten mit kochendem Wasser auffüllen. Wir brauchen eine weiche Pflaume, damit Sie später bequem damit arbeiten können.
Schritt 2
Wasser abtropfen lassen, Beeren trocknen. Wir schneiden jede Pflaume der Länge nach ab und bilden eine Tasche.
Schritt 3
Die Nüsse schälen und in einer trockenen Pfanne leicht anbraten. Abkühlen und fein hacken, aber Sie können dies überspringen, aber eine ganze Nuss in das Innere der Pflaumen geben.
Schritt 4
Das Ei in Salzwasser kochen, abkühlen lassen. Wir brauchen zu diesem Zeitpunkt nur das Eigelb, also schneiden wir es in kleine Würfel oder zerdrücken es mit einer Gabel.
Schritt 5
Grüns waschen, trocknen und fein hacken.
Schritt 6
Käse mit kleinen Löchern reiben.
Schritt 7
In einem kleinen Behälter alle Zutaten mischen, salzen, zerdrückten Knoblauch hinzufügen und mit Mayonnaise würzen.
Schritt 8
Lassen Sie die Masse 10-15 Minuten ein wenig ziehen.
Schritt 9
Legen Sie die Masse in die "Taschen" der Pflaumen und legen Sie sie auf eine Schüssel.
Schritt 10
Alles mit Kräutern, Salat, Cherrytomaten dekorieren und servieren.
