In zehn Minuten ist ein Salat mit Pflaumen und Fetakäse zubereitet. Dies ist ein sehr aromatischer leichter Frühlingssalat, der Ihre Mahlzeit aufhellt.
Es ist notwendig
- Für vier Portionen:
- - Feta-Käse - 200 g;
- - Pflaumen - 100 g;
- - Walnüsse, Feldsalat, Mangold - je 50 g;
- - Olivenöl - 100 ml;
- - eine Zitrone;
- - Honig - 1 EL. der Löffel;
- - Salz, frischer Pfeffer.
Anleitung
Schritt 1
Die Pflaumen halbieren, dann vierteln, den Kern vorsichtig entfernen.
Schritt 2
Den Feta-Käse in etwa 1 Zentimeter dicke Scheiben schneiden.
Schritt 3
Walnüsse in einem Mixer mahlen, mit einem Löffel Honig, Olivenöl und Zitronensaft mischen. Das resultierende Salatdressing salzen und pfeffern, mischen.
Schritt 4
Salatblätter, Feta-Scheiben, Pflaumenviertel auf einen großen Teller geben, mit einem duftenden Dressing übergießen. Der Salat mit Pflaumen und Fetakäse ist fertig, ihr könnt ihn probieren!
