Duftendes Brot mit einer dünnen knusprigen Kruste und aromatischer Füllung ist eine großartige Ergänzung zu Kebabs oder über dem Feuer gekochtem Gemüse!
Es ist notwendig
- Dient 4:
- - ein kleiner Bund Frühlingszwiebeln;
- - 4 Basilikumblätter;
- - 3 eingelegte Artischocken;
- - eine kleine Prise Pfeffer;
- - 1/3 Tasse gehackte Petersilie;
- - 50 g Butter;
- - eine kleine Prise Salz;
- - 3 Knoblauchzehen;
- - 25 ml zerbröckelter Feta;
- - ein paar Zweige Dillgrün;
- - ein kleines Brot.
Anleitung
Schritt 1
Stellen Sie den Ofen auf 200 Grad warm.
Schritt 2
Mahlen Sie die Kräuter in einer Küchenmaschine, fügen Sie dann die eingelegten Artischocken hinzu und hacken Sie sie erneut gründlich.
Schritt 3
Die Kräuter-/Artischockenmischung in eine Schüssel geben. Den Knoblauch fein hacken (Sie können den Prozessor wieder verwenden) und zu den restlichen Zutaten geben.
Schritt 4
Zerbröckelten Feta, Gewürze nach Geschmack und weiche Butter mit dem Inhalt der Schüssel mischen (diese sollte vorher aus dem Kühlschrank genommen werden).
Schritt 5
Das Brot in etwa 2 cm dicke Stücke schneiden, ohne bis zum Ende zu schneiden. Verteilen Sie die Mischung auf die Scheiben, wickeln Sie die Rolle in Folie ein und geben Sie sie für 25-30 Minuten in den Ofen. Warmes Brot ist besonders gut.
