Dieser Salat ist ein leichter Snack, den Sie auch im Büro mit vorbereitetem Gemüse und einer Flasche Sojasauce zubereiten können. In diesem Rezept können Sie nach Belieben Balsamico-Essig durch den Saft einer halben Limette ersetzen.
Es ist notwendig
- Für zwei Portionen:
- - 1 Avocado;
- - 200 g Kirschtomaten;
- - 130 g Hüttenkäse;
- - 120 g Chinakohl;
- - 2 Teelöffel Sojasauce;
- - 1, 5 Teelöffel Balsamico-Essig;
- - roter Pfeffer, getrockneter Oregano.
Anleitung
Schritt 1
Den Chinakohl mit den Händen zerreißen - für diesen Salat nur den oberen Teil der Blätter verwenden, der harte weiße Teil wird nicht benötigt. Falten Sie den Kohl in eine große Salatschüssel, damit alle Bestandteile der Schüssel hineinpassen und es bequem ist, sie während der Mahlzeit umzurühren.
Schritt 2
Nehmen Sie eine reife, ausreichend große Avocado. Avocados schälen, in 1-1,5 cm große Stücke schneiden, zum vorbereiteten Kohl in eine Salatschüssel geben, leicht umrühren.
Schritt 3
Ausreichend große Cherrytomaten halbieren, kleine Tomaten können intakt bleiben. Legen Sie sie auf den Kohl und die Avocado.
Schritt 4
Den Hüttenkäse darüber geben. Mit Balsamico-Essig oder frischem Limettensaft beträufeln und mit Sojasauce beträufeln. Es bleibt, getrockneten Oregano über den Avocado-, Kirsch- und Hüttenkäsesalat zu streuen. Sofort servieren, der Salat muss nicht aufgegossen werden, er hat bereits einen ausgeprägten Geschmack.
