Mit diesem Rezept können Sie in nur 20 Minuten köstliche Himbeer-Donuts zubereiten. Als Dessert eignen sich sowohl frische Beeren als auch Marmelade. Donuts sind luftig und weich.
Es ist notwendig
- - 200 g Hüttenkäse
- - 2 Eier
- - ein Glas Mehl
- - 2 Esslöffel Zucker
- - ein viertel Teelöffel Backpulver
- - eine Tüte Vanillezucker
- - 2 Esslöffel Himbeeren
- - Puderzucker
- - Pflanzenfett
Anleitung
Schritt 1
Quark mit Vanillezucker, Eiern, Zucker und Himbeeren verrühren. Mehl, Soda hinzufügen, glatt rühren.
Schritt 2
Lassen Sie den Teig etwa eine Viertelstunde stehen. Dann kleine Kugeln formen.
Schritt 3
Die Donuts in einer Pfanne mit erhitztem Pflanzenöl auf beiden Seiten bei starker Hitze anbraten. Das fertige Dessert vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
