Dieses leichte Dessert ist bei all seiner Einfachheit und Diätetik sehr lecker, zart und schön!
Es ist notwendig
- Für 8 Portionen:
- - Fettarmer Hüttenkäse - 400 g;
- - Sauerrahm 10-15% oder dicker Joghurt - 500 g;
- - Kakaopulver - 125 g;
- - Gelatine - 40 g;
- - Milch - 5 Esslöffel;
- - Nüsse - 100 g;
- - Zucker - 145 g.
Anleitung
Schritt 1
Gelatine nach Anleitung in Wasser einweichen. Dann 5 Esslöffel zur Gelatine geben. Milch erhitzen und in einem kleinen Topf auf dem Herd unter gelegentlichem Rühren erhitzen, bis sich die Gelatine aufgelöst hat, aber niemals zum Kochen bringen.
Schritt 2
Mahlen Sie die Nüsse in einer Kaffeemühle mit einem Esslöffel Zucker. Restlichen Zucker mit Hüttenkäse und Sauerrahm in einem Mixer glatt rühren. Gelatine zur Quarkmasse geben.
Schritt 3
Teilen Sie die Masse in 3 Teile. Rühren Sie Kakaopulver zum ersten, zum zweiten - gemahlene Nüsse mit Zucker, den dritten Teil unverändert. Wir legen das Formular mit Frischhaltefolie aus und beginnen, nacheinander 2 Esslöffel von jeder Mischung hineinzugeben. Wir stellen es in den Kühlschrank, bis es aushärtet (es dauert 6-8 Stunden). Guten Appetit!
