Stimmen Sie zu, dass das Peinlichste beim Backen eines Kuchens ist, dass er sehr lang und schwierig zu kochen ist. Tatsächlich ist dies nicht immer der Fall. Ich schlage vor, Sie machen einen Kirschkuchen ohne zu backen.
Es ist notwendig
- - Kekskekse - 150 g;
- - Butter - 125 g;
- - Quark - 300 g;
- - Naturjoghurt - 150 g;
- - Sahne 11% - 100 g;
- - Zitronensaft - 2 Esslöffel;
- - Gelatine - 10 g;
- - Zucker - 50 g;
- - Vanillin - 2 g;
- - Kirschgelee - 1 Packung;
- - frische oder gefrorene Kirschen - 300 g.
Anleitung
Schritt 1
Nehmen Sie einen Topf und geben Sie die Butter hinein. Anzünden und die Butter erhitzen, bis sie vollständig geschmolzen ist. In der Zwischenzeit die Kekse in einen Mixer geben und zerkleinern, bis sie zerbröckelt sind. Dann mit zerlassener Butter mischen.
Schritt 2
Den Boden der geteilten Auflaufform mit Pergamentpapier bedecken. Eine Mischung aus geschmolzener Butter und gehackten Keksen in einer gleichmäßigen Schicht darauf verteilen. Drücken Sie diese Masse leicht mit Ihren Handflächen und stellen Sie sie dann eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
Schritt 3
Die Gelatine in eine separate Schüssel geben und mit Sahne bedecken. Lassen Sie es in diesem Zustand, bis es anschwillt, dh etwa 20 Minuten. Gießen Sie es nach Ablauf der Zeit in einen Topf und erhitzen Sie es unter gelegentlichem Rühren, bis es sich auflöst. Lassen Sie diese Masse auf keinen Fall kochen.
Schritt 4
Kombinieren Sie die folgenden Zutaten in einer Tasse: Quark, Naturjoghurt, Zucker, Zitronensaft und Vanillin. Alles gründlich mischen. Fügen Sie dann die Gelatinemischung zu der resultierenden Masse hinzu und mischen Sie erneut. Somit haben wir eine Creme für die zukünftige Torte bekommen.
Schritt 5
Übertragen Sie die resultierende Sahne auf die gefrorene Mischung aus Keksen und Butter. Alles vorsichtig nivellieren, dann für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, das heißt bis die Quarkcreme hart wird.
Schritt 6
Kirschgelee herstellen. Die in 2 Teile geschnittenen Beeren auf die Hüttenkäsecreme des Desserts geben und Gelee darüber gießen. Stellen Sie das Gericht in den Kühlschrank. Dort sollte es sein, bis es vollständig erstarrt ist. Kirschkuchen ohne Backen ist fertig!
