Sie müssen schnell ein leckeres und originelles Gericht zubereiten, da die Gäste bald kommen werden. Poppy Cupcake ist das, was Sie brauchen. Alle benötigten Zutaten finden sich in der Küche jeder Hausfrau.
Es ist notwendig
- Für einen Mohnkuchen benötigen Sie:
- • 2 Eier,
- • 100 Gramm Zucker,
- • 50 Gramm Mohn + 2 EL. Esslöffel Zucker
- • 125 Gramm Mehl + eine Prise Backpulver,
- • 100 Gramm geschmolzene und abgekühlte Butter.
Anleitung
Schritt 1
Eier mit 100 g Zucker 5 Minuten schlagen, bis eine dichte, leichte Masse entsteht. Mehl mit Backpulver zur Mischung geben, schlagen. Geschmolzene Butter hinzufügen, gründlich mischen.
Schritt 2
Mohnsamen mit Zucker zermahlen, zum Teig geben und erneut vermischen.
Schritt 3
Wir verteilen den Teig in einer Auflaufform (wenn die Form kein Silikon ist, muss sie entweder mit Backpapier ausgelegt oder mit Butter eingefettet und mit Mehl bestreut werden - so klebt der Kuchen nicht an den Wänden der Form). Wir machen eine kleine Vertiefung in den Teig, damit der Kuchen beim Aufgehen nicht als Rutsche nachwächst.
Schritt 4
Wir backen den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 30-45 Minuten bis er gar ist (Sie können die Bereitschaft des Kuchens mit einem Streichholz oder einem Zahnstocher überprüfen - wenn ein Zahnstocher ohne Teigstücke aus dem Kuchen kommt, dann der Kuchen ist fertig).
