Käsekuchen sind ein wunderbares Frühstücksgericht für die ganze Familie, besonders Kinder sind ihnen nicht gleichgültig. Die Zubereitung köstlicher heißer Hüttenkäse-Pfannkuchen ist der beste Weg, um Kinder dazu zu bringen, Hüttenkäse zu essen, wenn sie ihn nicht wirklich mögen. Hüttenkäse ist reich an Kalzium und für die jüngere Generation unverzichtbar. Die Mohnfüllung verleiht dem Gericht Würze und Abwechslung.
Es ist notwendig
- -700 g Hüttenkäse
- - 2 Stk. Eier
- - 3 Esslöffel Grieß
- - 3 Esslöffel Zucker
- - 3 Esslöffel Mohn
- - 100 g Mehl
- - Pflanzenfett
Anleitung
Schritt 1
Hüttenkäse mit Eiern mahlen und Zucker hinzufügen. Sie können einen Mixer verwenden, um eine homogenere Masse zu erzeugen. Wenn dieses Gerät nicht vorhanden ist, können Sie ein Sieb verwenden. Fügen Sie nicht viele Eier hinzu, da diese unnötig Feuchtigkeit abgeben können.
Schritt 2
Mohn und Grieß zum Quark geben. Bevor Sie Mohnsamen verwenden, gießen Sie 30-40 Minuten lang kochendes Wasser darüber, lassen Sie das Wasser dann ab und drücken Sie es aus. Lassen Sie den Grieß etwas anschwellen und lassen Sie ihn 10 Minuten lang mit warmem Wasser gefüllt auf dem Tisch liegen.
Schritt 3
Wenn sich herausstellte, dass die Masse immer noch flüssig ist, fügen Sie kein Mehl hinzu, sondern versuchen Sie, durch Einrollen Käsekuchen zu formen. Einen Esslöffel der Mischung verteilen und mit Mehl bestäuben. Sie können ein Messer verwenden, um schönere und glattere Quarkkuchen und gewürfelte Brötchen zu formen.
Schritt 4
Pflanzenöl in eine Pfanne geben, Öl erhitzen und die entstandenen Käsekuchen von beiden Seiten goldbraun braten. Mit Sauerrahm oder Marmelade servieren. Versuchen Sie, Käsekuchen heiß zu verwenden, da sie sonst ihren einzigartigen Geschmack verlieren.
