Magst du Käsesalat? Dann sind die folgenden Rezepte vielleicht eine tolle Bereicherung für Ihr kulinarisches Sparschwein. Und wer noch nie Käsesnacks gekocht hat, hat eine tolle Möglichkeit, in der Küche zu experimentieren.
Salate mit Käse, deren Rezepte wir heute besprechen, sind perfekt für einen festlichen Tisch und werden Sie mit ihrem Geschmack und Aussehen begeistern.
Käsesalat Rezept Nummer 1
Der erste Salat mit Käse, der jetzt besprochen wird, benötigt für seine Zubereitung nicht viele Zutaten, ist schnell gemacht und entpuppt sich als wahnsinnig lecker.
Um das Gericht zuzubereiten, nehmen Sie:
- 150 g Wurstkäse. Sie können gewöhnlichen Hartkäse nehmen, aber es ist das Wurstprodukt, das dem Gericht einen pikanten Rauchgeschmack verleiht;
- 150 g entsteinte Trockenpflaumen;
- 150 g gekochtes Hühnerfilet;
- 2 Hühnereier;
- Mayonnaise.
Das Schema für die Zubereitung von Salat mit Käse ist wie folgt:
- Reiben Sie den ausgewählten Käse auf einer groben Reibe. Wenn Sie ein Wurstprodukt nicht mögen, ersetzen Sie es durch einen beliebigen Hartkäse Ihrer Wahl. Anmerken möchte ich aber, dass es das Aroma von Wurstkäse ist, das den Salat so richtig würzig macht.
- Das Hähnchenfilet quer zur Faser in mittelgroße Würfel schneiden.
- Eier kochen, abkühlen, schälen, in kleine Würfel schneiden oder auf einem groben Zerkleinerer hacken.
- Die Pflaumen waschen und dann eine Viertelstunde in kochendem Wasser einweichen, damit sie weich werden. Danach das Wasser abgießen, die Pflaumen in Streifen oder beliebige Stücke schneiden. Mahlen Sie nicht zu viel, der süßliche Geschmack von Trockenfrüchten verleiht dem Salat eine besondere Schärfe.
- Die vorbereiteten Zutaten mischen, den Salat mit Käse mit Mayonnaise würzen, mischen und servieren.
Käsesalat Rezept Nummer 2
Der Käsesalat, dessen Rezept wir jetzt besprechen werden, erweist sich als sehr sättigend und schön. Dieses Gericht kann als "Salate ohne Mayonnaise" kategorisiert werden. Es gibt keine kalorienreiche Soße in der Vorspeise, aber der Geschmack leidet nicht darunter.
Um einen Salat mit Käse zuzubereiten, nehmen Sie:
- 200 g Hartkäse;
- 150 g magerer Schinken;
- 1 rote Paprika;
- 1 mittelgroße frische Gurke;
- Frische Kräuter: Zwiebeln, Petersilie, Dill (Menge nach Belieben variieren).
Zum Auftanken benötigen Sie:
- 1 EL. l. Pflanzenöl (Olive wird empfohlen);
- 1 Teelöffel 9% Essig;
- Salz und schwarzer Pfeffer optional.
Käsesalat wird nach folgendem Schema zubereitet:
- Reiben Sie den Käse Ihrer Wahl.
- Den Schinken in dünne Streifen schneiden.
- Gurke waschen, trocknen, ungenießbare Teile entfernen, auf einem groben Zerkleinerer reiben.
- Paprika waschen, Stiel entfernen, Kerne säubern, Gemüse in dünne Streifen schneiden.
- Das ausgewählte Grün waschen, trocknen, so klein wie möglich hacken.
- Kombinieren Sie die vorbereiteten Zutaten in einer praktischen Schüssel.
- Dressing zubereiten, Öl und Essig in einer separaten Schüssel vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Salat mit Käse mit vorbereiteter Sauce würzen, das Gericht umrühren. Die Vorspeise 10 Minuten ziehen lassen und serviert werden.
Wie Sie sehen, kann Salat mit Käse mit oder ohne Mayonnaise zubereitet werden. Es ist schwer zu beurteilen, welches Gericht schmackhafter ist, versuchen Sie, beide Vorspeisen zu kochen und entscheiden Sie, welches Ihnen am besten schmeckt.
