Dampfgaren ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Mit dem Aufkommen von Multikochern mit der Funktion "Dämpfen" ist unser Leben viel einfacher geworden, denn jetzt müssen die Oberseite der Pfanne und des Siebs nicht mehr hergestellt werden und das Kochen von gesunden Lebensmitteln ist ein sehr schneller Prozess geworden.
Es ist notwendig
- - 400 g Forellenfilet
- - 100 g Dill
- - 200 g fettarmer Sauerrahm
- - 2 leicht gesalzene Gurken
- - Saft einer halben Zitrone
- - Gewürze für Fisch, Pfeffer, Salz
Anleitung
Schritt 1
Bereiten Sie den Multikocher und die notwendigen Zutaten für das Gericht für die Arbeit vor.
Schritt 2
Die Forelle mit der Gewürz-, Salz- und Pfeffermischung einreiben und mit Zitronensaft beträufeln.
Schritt 3
Schalten Sie den Multicooker in den Modus "Dämpfen", geben Sie den gewürzten Fisch in die Multicooker-Schüssel und kochen Sie eine Viertelstunde lang.
Schritt 4
Eine Sauce zubereiten, dazu leicht gesalzene Gurken in dünne Streifen schneiden, Dill waschen und hacken und mit Sauerrahm mischen.
Schritt 5
Umrühren und über gekochtem Fisch servieren.
