Wie Man Muscheln In Einer Cremigen Dillsauce Kocht

Wie Man Muscheln In Einer Cremigen Dillsauce Kocht
Wie Man Muscheln In Einer Cremigen Dillsauce Kocht

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Anonim

Muscheln sind bei Köchen so beliebt, dass die Rezepte mit ihnen endlos aufgelistet werden können, aber in einem sind sie sich alle ähnlich: Muscheln können sehr schnell damit gekocht werden und komplexe Zutaten werden nur sehr selten benötigt.

Wie man Muscheln in einer cremigen Dillsauce kocht
Wie man Muscheln in einer cremigen Dillsauce kocht

Es ist notwendig

  • - 1 kg Muscheln in der Schale;
  • - eine halbe kleine Zwiebel;
  • - 150 ml Sahne;
  • - 50 ml Wasser;
  • - ein Löffel Butter;
  • - ein Löffel mit Dill;
  • - Salz.

Anleitung

Schritt 1

Die Muscheln gründlich reinigen und abspülen.

Schritt 2

Zwiebel hacken und in Butter goldbraun braten, Muscheln und Dill in die Pfanne geben. Salzen und gut mischen.

Schritt 3

Wasser und Sahne in die Pfanne gießen, mischen, Flüssigkeit etwas verdunsten lassen. Die Muscheln bei mittlerer Hitze 10 Minuten garen.

Schritt 4

Wir schalten das Feuer aus, werfen die ungeöffneten Schalen weg, legen den Rest auf einen Teller und gießen mit cremiger Sauce.

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