Wie abwechslungsreiches Frühstück? Nur original Pfannkuchen mit Kokossirup.
Es ist notwendig
- Poi (gestampfte Tarowurzel), vorgefroren - 1/4 Tasse,
- Ei - 2 Stück,
- Milch - 1 Glas,
- gesiebtes Weizenmehl - ca. 320 Gramm,
- Zucker - 1 EL. der Löffel,
- Backpulver - 4 Teelöffel,
- etwas Salz
- Kokossirup.
Anleitung
Schritt 1
Tauen Sie die Poi mit etwas Wasser in der Mikrowelle auf. Das Einfrieren ist erforderlich, um die Gärung zu verhindern.
Schritt 2
Eier in einer großen Schüssel schlagen.
Etwas Butter und ein Glas Milch in einem Topf schmelzen. Leicht abkühlen und Milch zu vorgeschlagenen Eiern geben.
Schritt 3
Nehmen Sie eine andere Schüssel und vermischen Sie 320 Gramm Mehl, vier Teelöffel (ohne Deckel) Backpulver, einen Esslöffel Zucker und etwas Salz (nach Geschmack). Eier zur Mehlmischung geben und gut mischen, aber nicht lange mischen.
Schritt 4
Poi zur Mehlmischung geben. Poi sollte vor dem Backen hinzugefügt werden. Poi verleiht den Pfannkuchen Weichheit und Zartheit, aber geben Sie nicht zu viel davon in den Teig, damit zukünftige Pfannkuchen nicht langweilig werden.
Schritt 5
Einen Pfannkuchen-Maker oder eine Bratpfanne erhitzen und den Teig darauf verteilen, goldbraun braten. Wir braten wie normale Pfannkuchen.
Gießen Sie die fertigen Pfannkuchen mit Kokossirup, der durch jeden anderen Sirup ersetzt werden kann. Persönlich mochte ich die Erdbeere und Pfirsich. Mit warmem Kräutertee servieren.
