Der exotische Geschmack und das Aroma der Kokosnuss werden mit einem himmlischen Ort in Verbindung gebracht, zum Beispiel der wunderschönen Insel Bali oder den sonnigen Malediven. Und egal, ob es draußen Winter oder verregneter Herbst ist, egal, dass der Urlaub nicht bald ist, zumindest für einen Abend lassen Sie Ihren Traum wahr werden. Bereiten Sie Kokossirup-Cocktails zu und unternehmen Sie eine gastronomische Reise zu einem tropischen Strand.
Shirley
Zutaten (für 2 Portionen):
- 20 ml Kokossirup;
- 20 ml Grenadinensirup;
- 80 g Erdbeereis;
- 150 g Limonade;
- 2 Erdbeeren;
- zerstoßenes Eis.
Füllen Sie hohe Gläser zur Hälfte mit Crushed Ice. Limonade und Grenadinesirup in eine Schüssel geben. Vorsichtig mit einem Löffel mischen, auf eine Kugel Eis geben, Kokossirup darübergießen, Beeren und Strohhalme einlegen.
Cocochino
Zutaten (für 1 Portion):
- 20 ml Kokossirup;
- 1 EL. gemahlenen Kaffee;
- 40 ml Wasser;
- 120 ml 2,5% Milch.
Starken Kaffee zubereiten und mit Sirup mischen. Die Milch in einem Topf aufkochen und sofort beiseite stellen. Gießen Sie es in einem dünnen Strahl in den Kaffee, sodass sich im irischen Glas drei Schichten bilden: weiß, braun und schaumig. Tauchen Sie einen Löffel vorsichtig in den Cocktail.
"Kokosnuss" für Kinder
Zutaten (für 1 Portion):
- 15 ml Kokossirup;
- 15 ml Kirschsirup;
- 180 ml Bananensaft;
- Schlagsahne;
- 1 Kirsche;
- ein paar Bananenscheiben;
- Eis (optional).
Den Bananensaft mit zwei Sirupen und Schlagsahne nach Geschmack in einem Mixer oder Schneebesen verquirlen. Eis nach Belieben hinzufügen. Den Cocktail in ein breites Glas geben, mit Bananenscheiben und einer Kirsche dekorieren.
Alkoholischer Cocktail mit Kokossirup "Paykiller"
Zutaten (für 2 Portionen):
- 40 ml Kokossirup;
- 120 ml dunkler Rum;
- 40 ml Orangensaft;
- 160 ml Ananassaft;
- 2 Prisen Muskatnuss;
- 2 geschälte Orangenscheiben;
- Eis.
Etwas Eis in einen Shaker geben, mit flüssigen Zutaten bedecken und mehrmals gut schütteln. Cocktails portionieren, mit Muskat bestreuen. Legen Sie eine Orangenscheibe auf den Rand der Gläser und dekorieren Sie die Getränke mit Regenschirmen.
Schwimmbad
Zutaten (für 2 Portionen):
- 60 ml Kokossirup;
- 60 ml heller Rum;
- 40 ml Wodka;
- 20 ml Blue Curasao-Likör;
- 120 ml Ananassaft;
- 20 ml 20%ige Creme;
- ein halber Ananasring;
- 2 Kirschen oder Erdbeeren;
- zerstoßenes Eis.
Rum mit Wodka, Sirup, Saft, Sahne und Crushed Ice in einen Shaker geben und 10 Sekunden schütteln. Teilen Sie die resultierende Mischung in 2 Teile, füllen Sie die Gläser und gießen Sie langsam die Flüssigkeit ein. Einen Ananas-Halbring halbieren, zusammen mit den Beeren Zahnstocher auffädeln und auf den Rand einer Servierschale legen.
Grog exotisch
Zutaten (für 1 Portion):
- 15 ml Kokossirup;
- 15 ml Maracujasirup;
- 100 ml Wasser;
- 1 Beutel schwarzer Tee;
- 40 ml weißer Rum;
- 2 Orangen- und Zitronenscheiben;
- 2 Apfelscheiben;
- Kiwi-Kreis;
- 2 getrocknete Nelken;
- eine Prise gemahlener Zimt und gemahlener schwarzer Pfeffer.
Einen starken Tee aufbrühen. Die Fruchtscheiben fein hacken und in ein irisches Glas geben. Gießen Sie die Sirupmischung hinein, dann heißen Tee und Rum. Den Grog mit Gewürzen würzen und umrühren.
