Kartoffeln sind ein wichtiges Grundnahrungsmittel in der Ernährung eines jeden Menschen. Jeder liebt es, man kann damit tausend verschiedene einfache Gerichte zubereiten und es noch einfacher zart und saftig machen. Die Sahne verleiht den Kartoffeln einen zarten und köstlichen Geschmack.
Es ist notwendig
- - Kartoffeln 8-10 Stk.
- - Sahne 1, 5-2 Tassen
- - Milch 1 Glas
- - Fleisch 300 Gramm
- - Grüns
- - Pflanzenöl
- - Gewürze (Salz, Pfeffer)
Anleitung
Schritt 1
Nehmen Sie 7-10 mittelgroße Kartoffeln. Unter fließendem Wasser waschen, schälen. Nimmt man frisch geerntete Kartoffeln, dann kann man sie einfach gut waschen und nicht schälen. Schneiden Sie die Kartoffeln in mittelgroße Würfel, bis sie schnell gebraten sind, und geben Sie sie in einen separaten Behälter.
Schritt 2
Als nächstes nehmen Sie das Fleisch (Sie können Hühnchen verwenden) und schneiden es ebenfalls in Würfel. Das Fleisch in einer Pfanne mit Sonnenblumenöl leicht goldbraun braten. In einen Behälter mit Kartoffeln geben.
Schritt 3
Als nächstes nehmen Sie einen anderen Behälter, gießen Milch und Sahne hinein. Nach Geschmack würzen. Etwas Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer und was du sonst noch willst.
Schritt 4
Nehmen Sie ein Backblech, bestreichen Sie es mit Butter oder Pflanzenöl. Übertragen Sie Kartoffeln und Fleisch darauf. Die Milch-Sahne-Mischung über das Ganze gießen. Anschließend das Backblech 30 Minuten mit Folie abdecken. Dann herausnehmen und das Gericht weitere 30 Minuten braten lassen.
Schritt 5
Vor dem Servieren den Käse reiben und auf die Form streuen, mit Sauerrahm bestreichen und weitere 15 Minuten in den Ofen stellen, damit der Käse goldbraun wird. Dann die Kräuter hacken und darüberstreuen.
