Wenn Sie die üblichen Snacks mit Fleisch und Kartoffeln, die sehr schwer verdaulich sind, schon satt haben, dann erfreuen Sie Ihre Gäste mit dem Duettsalat. Dazu gehören Garnelen, die von vielen geliebt werden, und Kiwi. Diese Kombination macht das Gericht leicht, lecker und einfach unvergesslich.
Es ist notwendig
- - gekochte gefrorene Garnelen (ungeschält nehmen) - 400 Gramm;
- - Knoblauch - 2 Nelken;
- - mittelgroße Kiwi - 2 Stk.;
- - kleine Tomate - 1 Stk.;
- - Dosenmais - 100 g;
- - Hartkäse - 100 g;
- - Pflanzenöl - 1 TL;
- - Mayonnaise - 100 g.
Anleitung
Schritt 1
Beginnen Sie Ihren Snack mit der Verarbeitung der Garnelen. Wenn Sie Tiefkühlkost gekauft haben, tauen Sie diese zuerst auf. Übertragen Sie Meereslebewesen in ein Sieb, spülen Sie es mit Wasser ab. Lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit abtropfen und drücken Sie die Garnelen bei Bedarf leicht mit der Hand aus.
Schritt 2
Jetzt müssen Sie die Garnelen braten. Stellen Sie eine Pfanne mit hohen Seiten auf das Gas. Wenn es warm wird, gießen Sie das Pflanzenöl ein. Knoblauch schälen, halbieren und in die Pfanne geben. Wenn der Knoblauch goldbraun ist, fischen Sie ihn aus dem Öl. Übrigens braucht man keinen Knoblauch mehr, er wurde nur für den Geschmack benötigt.
Schritt 3
Legen Sie die Garnelen in das Knoblauchöl. Sie müssen nicht gereinigt werden, da sie sonst nach dem Braten "gummiartig" werden. Es wird empfohlen, die Meereslebewesen unter gelegentlichem Rühren 5 Minuten lang zu braten, damit sie braun werden und den Knoblauchgeruch von allen Seiten aufsaugen. Wenn die Garnelen gebraten sind, legen Sie sie auf einen Teller und lassen Sie sie abkühlen.
Schritt 4
Während die Meeresfrüchte abkühlen, können Sie den Rest der Zutaten in Angriff nehmen. Kiwi waschen, schälen und in Würfel schneiden. Um die Vorspeise ansprechender aussehen zu lassen, versuchen Sie, harte Kiwis zu wählen. Sie "kriechen" nicht in den Salat und geben keinen überschüssigen Saft ab. Die gehackten Früchte in eine Salatschüssel geben.
Schritt 5
Den Mais abtropfen lassen und über die Kiwi legen. Käse reiben, es ist besser, den kleinsten zu wählen. Nun die abgekühlten Garnelen schälen. Reißen Sie dazu zuerst den Kopf der Meeresfrüchte ab und ziehen Sie dann vorsichtig am Schwanz, um die Schale zu entfernen. Die Garnelen müssen nicht geschnitten werden. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben und mit Mayonnaise würzen. Wenn Sie Ihrer Figur folgen, können Sie mit dem Anziehen experimentieren. Fettige Mayonnaise kann durch flüssige Sauerrahm oder Naturjoghurt ersetzt werden. Aber mit Pflanzenöl ist die Vorspeise nicht so lecker. Obwohl Sie es versuchen können, wird es Ihnen plötzlich gefallen. Das war's, Duet Shrimps Salat ist fertig.
