Wenn Sie etwas Ungewöhnliches probieren möchten, dann bereiten Sie genau die Quesadilla zu. Es gehört zur mexikanischen Küche. Nachdem Sie dieses Gericht einmal gekocht haben, bereiten Sie sich darauf vor, dass es ein Liebling Ihrer Familie wird.
Es ist notwendig
- - Tortillas (Fladenkuchen) - 4 Stk.
- - Hähnchenfilet - 500 g
- - Käse - 200 g
- - Tomaten 5 Stk.
- - Salz, Pfeffer - nach Geschmack
- - Pflanzenfett.
Anleitung
Schritt 1
Zuallererst möchte ich darauf hinweisen, dass nicht jeder Tortillas-Kuchen finden kann, aber seien Sie nicht verärgert, sie können zu Hause gekocht werden. Filet vorbereiten, auftauen, waschen. Durch einen Fleischwolf passieren.
Schritt 2
Den Käse auf einer feinen Reibe reiben und die Tomaten fein hacken. Die Pfanne erhitzen, etwas Öl hinzufügen und das Hackfleisch dazugeben. 15 Minuten braten.
Schritt 3
Tomaten in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und weitere 3 Minuten braten. Wichtig! Wenn das Hackfleisch viel Saft produziert, muss es abgetropft werden.
Schritt 4
Nehmen Sie eine Tortilla und legen Sie den geriebenen Käse auf eine Hälfte. Dann das Hackfleisch auf den Käse legen und die Kuchen halbieren.
Schritt 5
Bereiten Sie die Pfanne vor. Sie müssen kein Öl hinzufügen, braten Sie den Kuchen einfach von beiden Seiten. Quesadilla ist fertig! In gleiche Teile schneiden und mit Sauerrahm servieren. Guten Appetit!
