Ich liebe die belarussische Küche, sie scheint einfach zu sein, ohne Schnickschnack, aber wie lecker sie ist. Ich schlage vor, Sie seien noch einmal davon überzeugt.
Es ist notwendig
- Kartoffeln - 500 g
- Schweinefleisch (Filet) - 500 g
- Pflaumen - 100 g
- Getrocknete Pilze - 100 g
- Zwiebel - 1 Kopf
- Karotten - 200 g
- Sonnenblumenöl - 4-5 EL. Löffel
- Tomate - 2 EL. Löffel
- Grüne
Anleitung
Schritt 1
Wir beginnen mit der Zubereitung dieses Gerichts, indem wir abends Pilze und Pflaumen in kaltem Wasser einweichen. Im Prinzip, wenn Sie frische Pilze und sogar Waldpilze haben, die sozusagen tatsächlich gewonnen wurden, ist es im Allgemeinen wunderbar. Frische werden wir natürlich nicht einweichen. Stellen Sie die Schalen in aller Ruhe beiseite und gehen Sie bis zum nächsten Tag mit Erfolgserlebnissen unseren Geschäften nach.
Schritt 2
Am Abend des nächsten Tages werden wir das Wasser ablassen und beginnen, ein belarussisches Gericht zuzubereiten. Wir werden das sehr Prager Bürger tun.
Beginnen wir damit, alles Gemüse zu schälen, das wir brauchen.
Schritt 3
Als nächstes das Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden. Wir werden die Kartoffeln und Karotten in ausreichend große Würfel schneiden. Aber wir schneiden die Zwiebel fein.
Schritt 4
Gemüse mit Schweinefleisch mischen und halbgar braten.
Schritt 5
Jetzt waren die Pilze an der Reihe. Wir kochen sie, schneiden sie auch groß genug. Wir entfernen die Samen aus den Pflaumen.
Schritt 6
Wir geben das zubereitete Essen in Töpfe, füllen es mit Tomatensauce und kochen es weich. Das machen wir natürlich im Ofen.
Servieren Sie den Prager direkt in Töpfen, nachdem Sie ihn mit fein gehackten Kräutern bestreut haben.
