Im alten Rom wurden spezielle Keller und Keller eingerichtet, in denen die Reserven an Schnee und Eis gelagert wurden. Im Winter lagerten sie es, im Sommer holten sie es heraus und vermischten es mit Früchten und Beeren, mit Sirup und Honig. Genau so wurde das erste Eis hergestellt. Jetzt können Sie im Laden Eis kaufen und daraus ein wunderbares Dessert machen, indem Sie Erdbeeren oder Johannisbeeren hinzufügen. Besser noch, machen Sie eine Mischung aus allen Beeren!
Cocktail "Tscheburaschka"
Zutaten:
- ein halbes Glas Erdbeermarmelade;
- ein Glas kalte Milch;
- eine Packung Eis;
- geriebene Schokolade.
Die Marmelade mit Eis und Milch schlagen, bis Schaum entsteht. Cocktail in Gläser füllen, mit geriebener Schokolade bestreuen.
Creme "Erdbeere"
Zutaten:
- ein Glas Erdbeeren;
- ein halbes Glas Zucker;
- ein Glas Sahne;
- eine Packung Eis.
Die abgekühlte Sahne mit einem Metallbesen verquirlen, bis sie dicker Schaum wird. Erdbeeren mit Zucker pürieren. Wir mischen alles mit Sahne. Wir verteilen das Eis in Vasen und legen die Erdbeeren und Sahne darauf. Mit ganzen Beeren dekorieren.
Schneeballcreme
Zutaten:
- ein Glas rote Johannisbeeren;
- ein Glas weiße Johannisbeeren;
- 3 Eiweiß;
- ein Glas Puderzucker;
- 1 Packung Eis.
Schlagen Sie das Eiweiß und geben Sie nach und nach den Puderzucker hinzu. Wir fügen auch nach und nach die Beeren hinzu. Wir verteilen uns in Schalen oder Vasen. Die Sahne darübergießen und eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
Dessert "Lesovichok"
Zutaten:
- ein Glas Himbeeren;
- ein Glas Brombeeren;
- ein halbes Glas Blaubeeren;
- ein halbes Glas Sauerrahm;
- 2 EL. Honig;
- eine Packung Vanilleeis.
Wir legen die Beeren in Teller oder Vasen aus. Die saure Sahne mit Honig zu einem dicken Schaum schlagen. Wir verteilen die geschlagene Mischung über die Beeren. Kugeln oder große Eiswürfel darauf legen.
