Wie Man Schwarzen Reis Mit Kokosmilch Macht

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Wie Man Schwarzen Reis Mit Kokosmilch Macht
Wie Man Schwarzen Reis Mit Kokosmilch Macht
Anonim

Schwarzer Reis hat eine charakteristische dunkle Farbe. Diese Reissorte wird nicht verarbeitet, nicht poliert. Dadurch behält Reis alle vorteilhaften Eigenschaften.

Als Dessert wird schwarzer Reis verwendet
Als Dessert wird schwarzer Reis verwendet

Es ist notwendig

  • - 300 g schwarzer Reis;
  • - 1 Glas Kokosmilch;
  • - Zucker;
  • - Salz.

Anleitung

Schritt 1

Zuerst müssen Sie Reis kochen. Im Gegensatz zu normalem weißem Reis klumpt schwarzer Reis nicht. Dies ist die positive Seite seiner Vorbereitung. Schwarzer Reis braucht jedoch etwas länger zum Kochen. Es sollte etwa 40 Minuten in kochendem Salzwasser bleiben.

Schritt 2

Nach dem Kochen muss der Reis abgekühlt werden. Legen Sie es dazu für eine Stunde in den Kühlschrank. Vorher können Sie den Reis leicht mit Sonnenblumenöl beträufeln. Aber übertreib es nicht.

Schritt 3

Nachdem der Reis abgekühlt ist, die leicht erwärmte Kokosmilch darübergießen. Denken Sie daran, dass Kokosmilch und Kokoswasser zwei verschiedene Dinge sind. Die erste wird künstlich hergestellt.

Schritt 4

Sie können der resultierenden Mischung verschiedene Früchte hinzufügen: Apfelstücke, Bananen, Kiwi. Sie können nach Geschmack Zucker oder Salz hinzufügen. Das Gericht wird mit Fruchtsaft, vorzugsweise Zitrusfrüchten, serviert.

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