Snack-Boote aus Paprika kochen. Einfach, lecker, nicht geschlagen!
Es ist notwendig
- - Bulgarischer Pfeffer 4 Stück (mehrfarbig);
- -200 Gramm Butterweißbrot;
- -200 Gramm Fetaki-Käse;
- -2 Hühnereier;
- -0,5 Gläser Milch;
- -1 EL. ein Löffel Pflanzenöl;
- -3-4 Federn von Frühlingszwiebeln;
- -Salz nach Geschmack;
- -Teller;
- -Schüssel;
- -Kranz;
- -Schneidbrett;
- -Messer;
- -Pfanne;
- - Backblech;
- -Ofen.
Anleitung
Schritt 1
Paprika längs aufschneiden, Stiele behalten, Kerne entfernen, waschen, trocknen. Den Käse in kleine Würfel schneiden. Vom Brot die Kruste abschneiden, in Würfel schneiden, in einer Pfanne ohne Öl trocknen. Eier mit Milch mischen, mischen und mit einem Schneebesen schlagen.
Schritt 2
Frühlingszwiebeln waschen, trocknen und in Ringe schneiden. Etwas Käsewürfel beiseite legen, den Rest mit gebratenen Brotwürfeln mischen, etwas salzen und vorsichtig mischen. Die Paprikahälften mit einer Mischung aus Fetakäse und Brotwürfeln füllen. Mit Eifüllung beträufeln. Die restlichen Käsewürfel darauf legen.
Schritt 3
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Hälften der Paprika auf ein mit Pflanzenöl gefettetes Backblech legen. 15 Minuten backen. Auf einen Teller legen, mit Frühlingszwiebeln garnieren.
