Sie können zu Hause schnell einen leckeren und saftigen Braten zubereiten, und das mit einem Minimum an Zutaten. Der Inhalt des Topfes hängt direkt von Ihren Geschmacksvorlieben und Fantasien ab.
Es ist notwendig
- Zur Zubereitung des klassischen Bratens für 5 Töpfe à 0,33 l. erforderlich:
- - 500 Gramm Schweinefleisch
- - 5 Kartoffeln
- - 2 Zwiebeln
- - 2 Karotten
- - Mayonnaise
- - Salz und Gewürze nach Geschmack
Anleitung
Schritt 1
Also putzen wir die Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten. Das geschälte Gemüse gründlich abspülen. Kartoffeln in kleine Würfel, Karotten in kleine Würfel schneiden, Zwiebel fein hacken. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und dann etwas Salz dazugeben.
Schritt 2
Die Zwiebel in einer kleinen Schicht in Töpfe geben. Als nächstes das Fleisch auslegen. Auf einem Zwiebelkissen wird es schmackhafter und saftiger.
Die Kartoffelwürfel auf das Fleisch legen. Vor dem Auslegen können Kartoffeln in einer vorbereiteten Gewürzmischung gerollt werden, in diesem Fall müssen Sie nichts weiter salzen und pfeffern. Um diese Mischung zuzubereiten, mischen Sie Salz, Pfeffer und Fleischgewürz in einer separaten Schüssel.
Die Kartoffeln mit Karotten belegen.
Wenn Sie die Kartoffeln nicht in Gewürzen gerollt haben, müssen Sie den Topf ein wenig salzen und pfeffern.
Schritt 3
Als nächstes gibst du etwa 50 ml Wasser in den Topf, sodass er etwa zu einem Viertel gefüllt ist. So bleibt der Braten trocken.
Drücken Sie ein wenig Mayonnaise auf alle Schichten, bevor Sie sie mit dem Deckel abdecken.
Im auf 170 Grad vorgeheizten Backofen die Töpfe 60 Minuten backen.
