Avocado, Shrimps und Kürbis sind ein ungewöhnliches Trio, das eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Aromen vereint. Genießen Sie das Ergebnis, indem Sie Meeresfrüchte, Gemüse und Obst kombinieren.
Es ist notwendig
- - 60 g Avocado;
- - 50 g Garnelen;
- - 60 g Kürbis;
- - 10 g Kürbiskerne;
- - 40 g Salatblätter;
- - 20 g Milch;
- - 50 g Sauerrahm.
Anleitung
Schritt 1
Avocado vorbereiten: schälen und längs in Scheiben schneiden, den Kern entfernen und in halbe Ringe schneiden. Die Avocado auf einem Teller auffächern.
Schritt 2
Salatblätter waschen, mit einem Papiertuch abtupfen, mit den Händen in große Stücke reißen.
Schritt 3
Den Kürbis schälen und vorsichtig in dünne Streifen schneiden.
Schritt 4
Garnelen in Salzwasser kochen, mit Salat und Kürbis verrühren. Den entstandenen Salat in die Mitte des Tellers legen.
Schritt 5
Sauerrahm und Milch in einer Schüssel mischen. Die Mischung über den Salat gießen. Mit Kürbiskernen garnieren und sofort servieren.
