Schlichte, aber sehr leckere Blätterteiglocken werden Sie mit einem reichen Geschmack und einer leichten Textur überraschen!
Es ist notwendig
- - 600 g Blätterteig;
- - 60 g Butter;
- - 100 g Zucker;
- - 300 g Ihrer frischen Lieblingsbeeren;
- - 100 g Schokolade (dunkel oder Milch - nach Geschmack);
- - 200 g Kondensmilch.
Anleitung
Schritt 1
Wir nehmen das Öl vorher aus dem Kühlschrank, damit es weich wird. Wir reiben die Schokolade auf einer groben Reibe und gießen etwas, etwa 30 g, zur Dekoration hinein.
Schritt 2
Die Blätterteigschichten zu Rechtecken ausrollen. Mit einem Pinsel die weiche Butter auftragen und gleichmäßig mit Schokolade bestreuen. Die Beeren auf die Schokoladenschicht legen und alles mit Zucker bestreuen. Aufrollen und in 3-4 cm dicke "Räder" schneiden.
Schritt 3
Die Auflaufform mit Butter einfetten oder mit Backpapier auslegen. Wir heizen den Ofen auf 180 Grad vor und legen die zukünftigen Brötchen eine halbe Stunde lang dort hin.
Schritt 4
Die fertigen Puffs noch heiß (wieder mit einem Pinsel) mit Kondensmilch bestreichen und mit der restlichen geriebenen Schokolade bestreuen.
