Hähnchenfilet und Kiwi ist eine ungewöhnliche Kombination, wird aber dennoch gerne in Salaten verwendet. Der Salat mit Kiwi und Hähnchenfilet entpuppt sich als herzhaft und sehr saftig, er wird zu einem Lichtblick in Ihrem Tagesmenü.
Es ist notwendig
- - 2 Hähnchenfilets;
- - 120 g Hartkäse;
- - 1 frische Gurke;
- - 2 Kiwis;
- - Pfeffer, Salz, Mayonnaise.
Anleitung
Schritt 1
Das Hähnchenfilet in leicht gesalzenem Wasser weich kochen, abkühlen, in kleine Würfel schneiden (Sie können es einfach mit den Händen in faserige Stücke zerlegen). Ein Stück Hartkäse auf einer groben Reibe reiben oder in Würfel schneiden, zum Hähnchen geben, umrühren.
Schritt 2
Frische Gurke abspülen, in Würfel schneiden. Sie brauchen sie nicht zu schälen, außer wenn die Schale sehr zäh und bitter ist. Schälen Sie zwei Kiwis, wenn sie sehr klein sind, nehmen Sie drei. Hacken, zum restlichen Salat geben. Versuchen Sie, die Zutaten in gleich große Würfel zu schneiden - so sieht der Salat besser aus.
Schritt 3
Kiwi-Hähnchenfiletsalat salzen, mit etwas Mayonnaise würzen. Kiwi und Gurke geben sowieso Saft, also übertreibe es nicht mit Mayonnaise. Im Allgemeinen ist es besser, hausgemachte Mayonnaise zu nehmen - das Gericht wird weicher und reicher.
Schritt 4
Würzen Sie den Salat mit gemahlenem schwarzem Pfeffer oder einer Mischung verschiedener Paprika (die Menge liegt in Ihrem Ermessen, wenn Sie nicht scharf mögen, dann können Sie überhaupt keinen Pfeffer hinzufügen), mischen. Es ist nicht erforderlich, auf dem Salat zu bestehen; servieren Sie ihn sofort nach dem Kochen. Sie können die Oberseite mit Frühlingszwiebelfedern dekorieren.
