Was zum Frühstück kochen? Diese Frage ist für die meisten Hausfrauen relevant, denn das Gericht soll nicht nur lecker, sondern auch gesund sein. Und da nicht jede Frau morgens viel Zeit hat, braucht das Rezept ein einfaches und unprätentiöses. Genau so, wie es jetzt zu Ihrer Aufmerksamkeit angeboten wird. Alle Ihre Haushaltsmitglieder werden diesen Quarkkuchen lieben, versuchen Sie ihn zuzubereiten und Sie werden es selbst sehen!
Es ist notwendig
- Zutaten für den Mürbeteigboden:
- • Hühnerei 2 Stück.
- • Butter (oder Margarine, Aufstrich) 100-110 Gramm.
- • Mehl 1 Glas.
- • Salz (Prise).
- • Backpulver 1 TL.
- Zutaten für die Füllung:
- • Hartkäse 170 Gramm.
- • Quark 5% 250 Gramm.
- • Grüns (Petersilie, Dill) 1 Bund.
- • Ei 2 Stück.
- • Zwiebel 1 Stück.
- • Öl zum braten.
- • Salzen Sie nach Bedarf.
Anleitung
Schritt 1
Die Teigbutter schmelzen, dann etwas abkühlen.
Schritt 2
Das Mehl, in das das Backpulver eingemischt wird, muss gesiebt werden.
Schritt 3
Das Mehl nach und nach in eine Schüssel mit Butter gießen, die Eier einschlagen, weiter kneten und Mehl hinzufügen (3-4 Sätze). Der resultierende Teig sollte nicht an Ihren Händen kleben.
Schritt 4
Bereiten wir die Füllung vor. Zwiebel hacken und anbraten, aber nicht übertreiben, sie sollte transparent werden und das ist alles!
Schritt 5
Hüttenkäse mit einer Gabel zerdrücken, Käse grob reiben.
Schritt 6
Die Kräuter hacken und zur Füllung geben. Rühren.
Schritt 7
Die Basis - den Teig in eine Form geben und flach drücken.
Schritt 8
Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig auf dem Boden, vergessen Sie nicht, die Seiten entlang des Kuchenrandes zu formen.
Schritt 9
Den Original-Käse- und Quarkkuchen für ca. 40 Minuten bei 180 Grad backen.
Schritt 10
Das fertige Gericht können Sie zum Frühstück, zum Tee, für Brühen servieren oder mit zur Arbeit nehmen.
Die Zubereitung eines solchen Kuchens nimmt sehr wenig Zeit in Anspruch, aber die Vorteile der Produkte bleiben erhalten. Bereiten Sie Gerichte aus Hüttenkäse zu, denn nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder sind damit zufrieden.
