Blumenkohlkoteletts sind überraschend einfach zuzubereiten, sehr gesund und lecker. Sie werden die Ernährung angenehm abwechslungsreich gestalten. Dieses Rezept ist ideal für diejenigen, die sich richtig ernähren und auf ihre Gesundheit achten.
Es ist notwendig
- - Blumenkohl (0,5 kg);
- - Karotten (1 Stk.);
- - Adyghe-Käse (150 g);
- - eine Reihe von Gewürzen, Kräutern nach Ihrem Geschmack;
- - Salz (1 TL);
- - Mehl (0, 5 Stapel.);
- - Pflanzenfett.
Anleitung
Schritt 1
Blumenkohl nicht kochen - lassen Sie die Nährstoffe so gut wie möglich darin erhalten. In Blütenstände zerlegen und zusammen mit rohen Karotten in einem Mixer oder Fleischwolf mahlen. Wenn kein Mixer oder Fleischwolf vorhanden ist, können Sie den Blumenkohl leicht mit einem gewöhnlichen Messer hacken.
Schritt 2
Mahlen Sie den Adyghe-Käse mit den Händen. So schmecken Ihre Schnitzel köstlich. Wenn kein Käse vorhanden ist, ersetzen Sie ihn durch ein Hühnerei.
Schritt 3
Fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze und -kräuter nach Geschmack hinzu, mischen Sie alles gründlich. Dann das Käse-Gemüse-"Hackfleisch" kneten und Mehl hinzufügen, bis die Masse klebrig wird.
Schritt 4
Die Pfanne mit Pflanzenöl erhitzen. Zu diesem Zeitpunkt die Patties formen. 4 Minuten von beiden Seiten braten. Die Koteletts sind duftend, mit einer goldenen Kruste, sehr zart im Geschmack.
