Es stellt sich ein sehr leckeres und sättigendes Dessert heraus. Sie können diese Delikatesse für Ihre Familie und Freunde zum Frühstück zubereiten.
Es ist notwendig
- - 2 große Bananen
- - 2,5 Tassen Haferflocken
- - 400 ml Sahne mit beliebigem Fettgehalt
- - 350 g Erdbeeren
- - 1 Handvoll Preiselbeeren
- - 2 Esslöffel Kristallzucker
- - 20 g Butter
- - 20 g Gelatine
- - Pflanzenöl zum Schmieren
Anleitung
Schritt 1
Spülen Sie die Bananen gut aus. Schälen und in eine Schüssel brechen. Mit einer Gabel zerdrücken. Du solltest ein Püree machen.
Schritt 2
Haferflocken in einen Mixer geben. Mahlen, bis Krümel erscheinen. Haferbrösel zu den Bananen geben. Fügen Sie die vorgeschmolzene Butter hinzu. Mit einer Gabel gründlich vermischen. Sie sollten eine dicke Masse bekommen.
Schritt 3
Nimm ein Backblech. Mit mehreren Lagen speziellem Backpapier abdecken. Mit Pflanzenöl schmieren.
Schritt 4
Legen Sie die vorbereitete Masse auf die Folie. Ein 1 cm dickes Rechteck formen. In einen vorgeheizten Backofen geben. 15-20 Minuten bei 200 Grad backen. Den fertigen Kuchen herausnehmen und abkühlen lassen.
Schritt 5
Nehmen Sie eine tiefe Schüssel und gießen Sie die Sahne hinein. Kristallzucker hinzufügen, umrühren und 5 Minuten ziehen lassen. Sahne auf mittlere Hitze stellen, Gelatine hinzufügen und erhitzen. Rühren Sie die Sahne während des Erhitzens. Die Gelatine sollte sich vollständig auflösen. Die vorbereitete Masse auf den Haferkuchen gießen und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Schritt 6
Erdbeergelee herstellen. Die Erdbeeren gut abspülen. Nehmen Sie einen tiefen Topf und fügen Sie Wasser hinzu. Kristallzucker und Preiselbeeren hinzufügen. Anzünden und zum Kochen bringen. Sobald das Wasser kocht, die Erdbeeren hinzufügen. 5 Minuten kochen. Die resultierende Masse abkühlen und in einem Mixer mahlen. Durch ein Sieb streichen, um Kerne zu entfernen.
Schritt 7
Gelatine zur Erdbeermasse geben und 10 Minuten ziehen lassen. Die Erdbeermischung über die Sahne gießen und die Form in den Kühlschrank stellen, bis sie fest wird.
Schritt 8
Nach dem Aushärten den Kuchen in gleich große Würfel schneiden. Gericht auf einen Teller stellen. Sie können mit Minzblättern dekorieren. Es stellt sich ein sehr zartes und köstliches Dessert heraus.
