Mandeln passen gut zu anderen Produkten und ergänzen und bereichern den Geschmack des Gerichts. Wissenschaftler bestehen wiederum auf dem Wert dieser Nussart, da Mandeln neben dem Geschmack gute medizinische Eigenschaften haben.
Süße Mandeln sind eine gute Alternative zu anderen Geschmacksrichtungen, wenn Sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten. Es stellt sich heraus, dass dieser mysteriöse Knochen bitter im Geschmack (und giftig für den Verzehr) ist, aber in der Behandlung und Kosmetik nicht weniger nützlich ist.
Bittermandeln gelten als die geschmacksreichsten. Die Verwendung als Lebensmittel sollte jedoch eine sichere Dosis nicht überschreiten, dann verleihen die Mandeln dem Gericht ein einzigartiges Aroma und verbessern seinen Geschmack, gleichzeitig können sie Ihrem Körper nicht schaden.
Süße Mandeln sind weniger intensiv im Geschmack, aber mit ihrer Dosierung kann man nicht so ordentlich sein, großzügig geriebene Nüsse zum Backen von Fisch verwenden (du kannst sogar panieren), als Mehl oder zerdrückte Gewürze in Backwaren, und auch mit Mandelbeilagen würzen oder Fleischgerichte, originelle Saucen, Joghurts, Müsli und sogar Schokolade. Süße Mandeln sind nicht gefährlich.
Mandeln und ihre Schalen werden bei der Zubereitung von alkoholischen Getränken verwendet - Likör oder Tinktur.
Es wird angenommen, dass bei täglichem Verzehr von Mandeln die Möglichkeit besteht, den Cholesterinspiegel im Blut zu stabilisieren und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erheblich zu senken.
In der Volksmedizin gelten diese Nüsse als Heilmittel, das bei infektiösen Entzündungen die inneren Organe von Giftstoffen reinigen, die Sehkraft stärken und den Hals heilen kann. Sie sind auch für Asthmatiker als Hilfsmittel geeignet. Mandeln enthalten Phosphor, weshalb es für den Körper eines Kindes so wichtig ist - es hilft, wachsende Knochen und Zähne zu stärken.
Anhänger der ayurvedischen Lehre glauben im Allgemeinen, dass rohe Mandeln das Leben verlängern und das intellektuelle Niveau eines Menschen erhöhen, da sie reich an Riboflavin und L-Carnitin sind. Auch darin enthaltene Proteine und Ballaststoffe stabilisieren den Zuckerspiegel im Körper und erhöhen den Stoffwechsel, weshalb es häufig in Diäten und richtiger Ernährung verwendet wird.
Mandelschalen werden der Ernährung zur Vorbeugung von Krebs zugesetzt - es ist nützlich, dies für diejenigen zu wissen, die ein erhöhtes Krebsrisiko haben.
Rohe Mandeln und darauf basierendes Öl sind reich an Vitamin E, das Kosmetiker verwenden. Eine Creme mit Mandeln dient als gutes Antioxidans und lässt Ihre Haut gesünder aussehen. Mandelöl ist perfekt für eine entspannende Massage und als Teil eines Shampoos heilt es Ihr Haar und verleiht ihm Geschmeidigkeit und Glanz.
